Quali sono i diversi tipi di colture invernali?

La maggior parte delle persone pensa alla piantagione di colture in primavera e alla raccolta in estate e in autunno.Un certo numero di piante, tuttavia, crescono bene a temperature più fredde.Queste colture invernali includono verdure a radice, cicorie e verdure crocifere, che sono membri della famiglia dei cavoli.Alcuni frutti sono anche comunemente coltivati come colture invernali in climi caldi.Questi includono agrumi, kiwi e alcune varietà di pere.

arance, pompelmi e limoni coltivati in inverno sono più dolci che in qualsiasi altro momento.Tankerines e Satsumas sono anche colture invernali in climi più caldi.Negli Stati Uniti, Florida e California hanno una fiorente industria agricola che produce frutta e verdura tutto l'anno.Le colture invernali e le verdure che conservano bene sono disponibili in modo che i consumatori possano avere accesso a prodotti freschi in qualsiasi momento dell'anno.

Il grano invernale è un raccolto commerciale seminato in autunno in Nord America, Europa e parti dell'Asia settentrionale.Questo tipo di grano viene seminato in autunno e germoglia prima che le temperature cadano in inverno, quando diventa dormiente.Il grano invernale richiede temperature fredde prima che possa fiorire e viene raccolta in estate.Alcuni altri cereali vengono coltivati come colture invernali e utilizzati come copertura del suolo per prevenire l'erosione e per sostituire i nutrienti nel terreno che potrebbero essere stati assorbiti da impianti precedenti.La segale invernale è comunemente usata come copertura del terreno invernale poiché è tollerante al freddo e ha un ampio sistema radicale buono per controllare l'erosione.

In alcuni climi temperati, ci sono altre colture che vivranno durante l'inverno ed saranno pronte a raccogliereLe temperature aumentano alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera.Alcune colture invernali possono essere coltivate tutto l'anno in alcuni climi, ma non possono tollerare le alte temperature.Il sedano, alcune varietà di lattuga e altre verdure come bietole svizzera, verdure di collard e spinaci possono essere coltivati durante tutto l'anno in zone temperate, ma non possono tollerare le alte temperature dell'estate nei climi tropicali.Il cavolo, il prezzemolo e il cavolfiore possono anche essere coltivati tutto l'anno in alcune regioni.

Alcune colture invernali vengono coltivate in autunno e raccolte in inverno.Le verdure crocifere come broccoli, bok choy e cavolo prosperano a temperature più fredde e vengono raccolte durante l'inverno.Le colture di radici come barbabietole, patate e carote preferiscono anche le temperature fredde.Ravanelli, aglio e cipolle sono alcune altre colture invernali che crescono meglio a temperature fresche.Queste colture radicali si immagazzinano anche ben dopo essere state raccolte in inverno e spesso possono durare fino alla primavera.