Cos'è una pietra affinatativa?

Una pietra di affinamento è uno strumento progettato per aiutare le persone a ripristinare i bordi affilati degli strumenti a lama.Sono disponibili pietre di affinamento per tutti i tipi di strumenti dai coltelli agli assi, con vari gradi di durezza e grinta che sono personalizzati per metalli specifici.Molti negozi di ferramenta trasportano pietre di affiliazione e i negozi di forniture per la cucina in genere trasportano pietre di affiliazione progettate specificamente per i coltelli;Le pietre della cucina sono anche chiamate pietre mobili.

Ci sono diversi modi per utilizzare una pietra affinata, ma tutti si basano sul principio secondo cui una lama può essere macinata in nitidezza essendo sfregata contro una superficie grossolana.Tradizionalmente, le pietre di affilatura sono state letteralmente realizzate in pietra, sebbene le moderne pietre di affinamento possano essere realizzate in acciaio al carbonio, diamante e una varietà di altre sostanze, a seconda di ciò per cui sono progettate.

È possibile rompere le pietre di affinamento in due basiCategorie: pietre portatili e pietre montate su smerigliatrici elettriche.Le pietre portatili sono adatte per un lavoro di affilatura fine, come i coltelli, mentre i maintrini elettrici possono essere utilizzati per lame più robuste come assi e machete.Dato che diverse pale richiedono tecniche di affinatura uniche, non dovrebbe sorprendere che alcune persone si riferiscano a fare affidamento sui professionisti quando si tratta di acrenati strumenti, poiché un lavoro di acrenatura cattivo può rovinare uno strumento.

Pietre portanti possono essere progettate come blocchiche sono tenuti nella mano o come aste che sono trattenute da una maniglia lunga.La lama da affilare viene eseguita ripetutamente sulla faccia della pietra di affilatura per macinare un bordo.A seconda di come una lama è stata macinata in primo luogo, potrebbe essere necessario trattenere ad un angolo specifico o affilato in un modo particolare.Mentre la lama è affilata su un lato, si accumula un piccolo labbro di materiale chiamato Burr;La bara viene rimossa lanciando la lama e sbattendola attraverso la pietra di affiliazione alcune volte.

Le pietre elettriche in genere ruotano in un cerchio, richiedendo all'utente di tenere la lama in questione contro la faccia di macinazione per affilarla.L'uso di una pietra di affilatura elettrica richiede abilità, poiché è facile macinare una lama o creare una macinatura irregolare non usando una pressione costante sulla lama.Un gestore qualificato può utilizzare una smerigliatrice elettrica per coltelli, forbici e un assortimento di altri strumenti.Le smerigliatrici a livello commerciale sono in grado di affilare lame molto grandi e pesanti come quelle utilizzate nelle macchine da taglio delle carta nelle stampa.