Che cos'è i frutti di mare sostenibili?

Il frutti di mare sostenibile è un termine che descrive sia un movimento di sensibilizzazione pubblica sul problema dell'over-raccolta di pesci e frutti di mare, nonché pesci e frutti di mare che vengono raccolti in modo ecologicamente responsabile.La causa dei frutti di mare raccolti in modo responsabile è promossa da diverse organizzazioni di conservazione.Alcuni rivenditori e proprietari di ristoranti prendono un punto di acquisto solo frutti di mare sostenibili da vendere ai loro clienti.

Molte persone si sono preoccupate del modo in cui operano la pesca e dei possibili effetti a lungo termine della raccolta di frutti di mare e della pesca su delicati ecosistemi.In risposta a questa preoccupazione, le organizzazioni che studiano questioni di conservazione hanno iniziato a promuovere la causa dei frutti di mare sostenibili.Scegliendo di mangiare pesce e frutti di mare che sono stati ritenuti sostenibili, le persone possono continuare a divertirsi a mangiare gli alimenti che gli piacciono, garantendo che ci saranno abbastanza pesci e frutti di mare per le generazioni future.

pesce e frutti di mare che sono considerati sostenibili possono variaredi anno in anno in quanto i cambiamenti negli ecosistemi e nelle pratiche agricole sono osservati dalle organizzazioni di conservazione che monitorano le industrie di pesce e frutti di mare.Molte di queste organizzazioni pubblicano un elenco annuale di frutti di mare sostenibile che può aiutare i consumatori, i rivenditori e i negozi a prendere decisioni sui pesci e sui frutti di mare che consumano.Questi elenchi possono essere spesso scaricati dai siti Web delle organizzazioni e possono essere disponibili in un formato di brochure in modo che le persone possano prendere un elenco di frutti di mare sostenibili con loro quando vanno a fare shopping o cenare.Alcuni gruppi di conservazione consentono inoltre ai rivenditori di frutti di mare sostenibili di applicare un sigillo o un etichetta ai loro prodotti in modo che i consumatori possano facilmente identificare prodotti sostenibili.

Per le persone che sono preoccupate di assicurarsi che i frutti di mare che mangiano siano sostenibili, è importante notareche in molti casi ciò che determina se qualcosa è un frutti di mare sostenibile può avere meno a che fare con le specie di pesce o frutti di mare e più a che fare con il modo in cui viene sollevato, il modo in cui viene catturato e la posizione da cui viene fornito.In alcuni casi, i frutti di mare coltivati possono essere una scelta più sostenibile di quella che è selvaggia.È altrettanto importante per coloro che acquistano pesce e frutti di mare scoprire da dove provengono i loro pesci e frutti di mare.In alcune aree, il pesce e i frutti di mare sono gestiti e catturati in modo più sostenibile, rendendo importante sia i gruppi di difesa che i consumatori prestare attenzione alle etichette dei prodotti e chiedere ai fornitori maggiori dettagli su dove hanno origine il loro pesce e frutti di mare.