Quali sono gli usi medici dei Betalain?

La ricerca mostra che i betalain presentano importanti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che potrebbero proteggere le cellule umane dallo stress ossidativo.Betalains, fitonutrienti presenti nelle barbabietole, nei cactus, nella bietola svizzera e nelle piante di amaranto in fiore, potrebbero anche affrontare l'invecchiamento prematuro e disintossicare il corpo.Questi pigmenti vanno dal giallo a viola scuro e sono usati nell'industria alimentare come colorante.

Esistono due dozzine di forme di betalain nella famiglia delle piante Caryophyllales, con due forme principali studiate per i loro benefici per la salute.Le betacyanine rappresentano il pigmento usato nei coloranti alimentari, che appaiono come pigmenti rossi, blu e viola.Il colore si degrada quando esposto alla luce e viene utilizzato principalmente in alimenti e prodotti congelati destinati al consumo poco dopo l'acquisto.

Le betaxanthine rappresentano un pigmento giallo presente anche nelle barbabietole ma a livelli più bassi rispetto alle varietà rosse.I cactus coltivati in alcune aree, come la Sicilia, contengono ampie quantità di questi composti.Il Desert Desert Nopal Cacti che si trova in Messico può sopportare variazioni di temperatura estreme, che consente loro di produrre tutti e 24 i betalain.Questi cactus sono stati usati come cibo e medicina dai nativi per migliaia di anni.

Gli studi condotti con il frutto luminoso e rosa dei cactus nopali, chiamati anche pera d'Incisione, mostrano che i betalain potrebbero combattere le tossine nel corpo umano che causano danni alle cellule.Le persone sono esposte alle tossine ogni giorno attraverso l'aria, l'acqua e un po 'di cibo.Questi radicali liberi sono stati collegati al cancro e ad altre malattie.I ricercatori credono che i nutrienti nei cactus potrebbero proteggere dalla formazione di tumore, specialmente nel cervello.

i betalain potrebbero anche ridurre l'infiammazione causata dall'infezione.Gli studi sugli animali hanno rivelato che queste sostanze hanno ridotto la quantità di infiammazione nei vasi sanguigni, che possono impedire la formazione di coaguli.Potrebbero anche ridurre i livelli di colesterolo dannoso nel sangue che porta alla formazione di placche e arterie bloccate.

Alcuni negozi di alimenti salutari vendono un drink a base di succo di cactus nopal mescolato con nettare di frutta per migliorare il sapore.La bevanda viene venduta come supplemento per disintossicare il corpo e riparare i danni cellulari causati da radicali liberi e altre tossine.I betalain potrebbero eliminare queste tossine dal corpo, in particolare il fegato.

Nopalea Trade; il nome marchio di questo drink sanitario, è anche promosso come prodotto anti-invecchiamento.I produttori affermano che i betalain nella riparazione del succo hanno danneggiato la pelle e potrebbero prevenire l'invecchiamento prematuro.Nopalea Trade;è anche commercializzato per costruire un forte sistema immunitario perché potrebbe neutralizzare i radicali liberi.La bevanda sanitaria potrebbe anche aumentare i livelli di energia.