Cos'è l'olio di corteccia di cannella?
L'olio di corteccia di cannella è anche noto come olio essenziale alla cannella.È abbastanza aromatico, con un profumo dolce e piccante.L'olio è preparato in tre passi principali: premere, macerare e distillazione.L'olio di corteccia di cannella può essere usato per l'aromaterapia, sebbene le proprietà medicinali e saporite siano anche associate.Sebbene possa essere acquistato in blocco, la maggior parte di questi oli volatili vengono acquistati in piccole quantità.Gli oli essenziali sono molto concentrati e non devono essere utilizzati in grandi quantità.
L'olio essenziale di cannella è prodotto prima premendo saldamente e martellando la corteccia alla cannella.Una volta che la corteccia è più malleabile, viene posizionata in un bagno di acqua di mare e lasciato ammorbidire.È quindi pronto per la distillazione, che è un processo popolare per la produzione di oli volatili.La corteccia di cannella non raffinata è essenzialmente al vapore e incanalata in una camera.Il liquido che rimane è l'olio di corteccia di cannella.
La spezia si trova originariamente all'interno della corteccia degli alberi nella famiglia delle piante cannnamomum .È una delle spezie più antiche conosciute, come è stato menzionato nella Bibbia più volte.Storicamente, il prodotto era estremamente ricercato, a causa della sua origine apparentemente misteriosa e dove si trova.Originario dell'Asia meridionale, la corteccia alla cannella e il suo corrispondente olio essenziale sono ora venduti a livello internazionale.
La cannella è una delle spezie più popolari utilizzate sia per la cottura che per la cottura.Ha proprietà piccanti e dolci, rendendolo utile in abbondanza di ricette che vanno dalla cena al dessert a bevande alcoliche miste.Quando l'olio di corteccia di cannella viene utilizzato negli alimenti, dovrebbe essere usato con parsimonia.L'essenza e le proprietà aromatiche possono migliorare un piatto tanto quanto la spezia reale.
Quando crudo, un pezzo di corteccia di cannella sembra un ramoscello marrone di colore medio.Da vicino, sembra un sigaro arrotolato sottilmente.Questi sono i pezzi che vengono lasciati macerare prima del processo di distillazione.L'olio stesso può essere chiaro o può essere un colore giallo oscuro.
L'aroma della cannella è spesso confortante e ricorda l'autunno e l'inverno.Molte persone scelgono di diffondere l'olio essenziale alla cannella in tutta la casa durante le vacanze di Natale.Se riscaldato delicatamente su una luce da tè, ad esempio, l'olio di corteccia di cannella aggiunge un ambiente aromatico a una casa.
Come tanti altri oli essenziali, l'olio di corteccia di cannella viene usato come trattamento di medicina alternativa per un raffreddore.È anche noto per aiutare la digestione, così come altre funzioni corporee.Tuttavia, non sono state testate tutte le terapie che utilizzano l'olio di corteccia di cannella, tuttavia, e dovrebbero essere utilizzate cautela.Se usato con parsimonia e in dosaggi corretti, l'olio di corteccia di cannella e cannella è noto per essere pieno zeppo di antiossidanti. L'olio di corteccia di cannella ha anche proprietà antibatteriche.Se usato in modo improprio, tuttavia, l'olio stesso può essere tossico.Un medico deve essere contattato prima di iniziare qualsiasi routine di auto-mediazione.