Cos'è Fagopyrum?

Fagopyrum è un genere di piante fluenti nella famiglia Polygonaceae .In totale, questo genere contiene 16 specie di piante, ma due sono importanti come colture.Questi sono il Fagopyrum esculentum , o un grano saraceno comune, e il Fagopyrum tataricum o il grano saraceno tartaro.

Nonostante il suo nome, il grano saraceno non è un cereale o un raccolto di grani.Viene spesso indicato come un pseudocereale per chiarire questo.Il grano saraceno ebbe origine nell'Asia centrale e fu portato in Europa.In Francia, è noto come mais saracen per questo motivo.La pianta cresce in quasi tutti i tipi di terreno ed è estremamente invasiva.In Nord America, è coltivato nel Canada centrale e negli Stati Uniti nord -orientali.

Molte parti della pianta di grano saraceno possono essere mangiate, comprese le foglie, che possono essere mangiate crude o cotte.I semi di grano saraceno possono anche essere consumati cotti o crudi e hanno un sapore nocciola con una consistenza grintosa.La pianta può anche essere macinata in una polvere, che viene utilizzata per preparare torte, pane e noodles.La birra è anche prodotta in polvere di grano saraceno.

Le foglie della pianta di grano saraceno contengono rutina , che è un bioflavonoide ed è anche noto come vitamina P. i bioflavonoidi sono un tipo di metaboliti vegetali che aiutano nella pigmentazione dei fiori e delle foglie, e proteggere anche le piante da insetti e microbi.La rutina è un cristallo di colore giallo-verde con una forma di ago.

Oltre alle piante di fagopyrum, la rutina si trova anche in tè nero, buccia di mela e frutti di agrumi.Ha sostanziali proprietà antiossidanti e può aumentare l'efficacia della vitamina C quando i due vengono presi insieme.Rutin Bolsters Capillari e può aiutare ad aumentare una resistenza del corpo ai lividi o al sanguinamento.Il composto ha anche effetti anti-infiammatori.

Il trattamento omeopatico che coinvolge l'estratto di fagopyrum e gli oli essenziali sono spesso prescritti usando il concetto di medicina alternativa di cure come .Una persona che soffre di occhi pruriginosi, per esempio, può essere curata prendendo l'estratto di fagopyrum, poiché questo è ciò che l'estratto causerà in un corpo sano.Altri disturbi trattati da Fagopyrum includono problemi di memoria, rigidità del collo o dolore alla testa profonda.Inoltre, un polso intermittente, i piedi intorpiditi o la pelle calda e gonfia possono essere un'indicazione che il trattamento di fagopyrum può essere di assistenza.

Le foglie e i fiori di grano saraceno sono spesso usate anche nei trattamenti omeopatici.Sono coltivati e quindi essiccati nell'oscurità, poiché la luce causerà il degrado dei loro ingredienti attivi.I semi della pianta sono anche usati per creare impocchi per aiutare a fluire il latte di madri allattanti.Le foglie sono anche usate come trattamento per i disturbi epatici.