Cos'è Juniperus Communis?

Juniperus comuni, o il ginepro comune, è una pianta legnosa che si trova in tutto l'emisfero settentrionale.Le sue foglie concave a forma di AWL crescono in grappoli di tre e sono verdi con una tinta grigiastra o bluastra e hanno una banda pallida distintiva lungo la superficie interna.Originario del Nord America e dell'Europa, è stato coltivato a livello globale ed è la conifera più diffusa del mondo.

Il Juniperus comuni è dioico, il che significa che i coni della pianta sono maschi o femmine e un solo genere si trova su una determinata pianta.Il vento è necessario per passare il polline dai coni maschi gialli ai coni femmine verdi.Le bacche risultanti maturano dal verde a un viola scuro per un periodo di 18 mesi.

Le sottospecie di Juniperus comuni possono crescere come alberi e arbusti di dimensioni variabili.La maggior parte degli arbusti di ginepro maturi non sono più grandi di 13 piedi (4 m), con alberi che raggiungono altezze di 30 piedi (9,1 m) o più.Un Juniperus Communis che cresce in Svezia ha raggiunto l'altezza di 60 piedi (18,3 metri).

Utilizzato spesso ornamentalmente nel paesaggio, Juniperus Communis è una pianta resistente in grado di crescere nel suolo di scarsa qualità e in grado di resistere a dure condizioni ambientali come la siccità e i venti pesanti.Una volta maturo, Juniperus Communis richiede poco in termini di cura e manutenzione.La pianta non cresce bene nelle regioni più calde, prosperando invece nei suoi climi più freddi nativi.Anche così, le giovani piante di ginepro sono vulnerabili al danno da gelo e le foglie diventano gialle durante i mesi invernali.

A parte le applicazioni decorative, il Juniperus Communis è stato usato come tradizionale rimedio a base di erbe.Le bacche di ginepro, mangiate crude o trasformate in un tè, sono state utilizzate da culture di tutto il mondo per trattare una varietà di condizioni, tra cui verruche, lamentele digestive, flatulenza, infezione del tratto urinario, cistite, reumatismo, gotta e diabete.Si credeva persino che le bacche di ginepro potessero aiutare a scongiurare la peste.

Le bacche di ginepro possono anche fungere da abortificazione, una sostanza che può innescare un aborto.Sono stati usati storicamente in alcune culture come contraccettivi e le donne in gravidanza o l'allattamento al seno dovrebbero evitare prodotti contenenti ginepro.Più recentemente, Juniper è stato usato come ingrediente negli shampoo anti-tapfo e nei repellenti degli insetti.

Nonostante il suo gusto amaro, Juniper è stato anche usato nel corso degli anni come ingrediente nella produzione alimentare.È un ingrediente essenziale nella creazione di gin e, in effetti, la parola "gin" proviene da genièvre , la parola francese per Juniper.Juniper è stato anche usato per produrre imbottiture, patine e crauti e i semi possono essere arrostiti e macinati per sostituire un caffè.