Quali sono gli ormoni gastrointestinali?

Gli ormoni gastrointestinali, comunemente indicati come ormoni intestinali, sono un gruppo di ormoni secreti da cellule specifiche situate principalmente nello stomaco e nell'intestino tenue.Gli ormoni controllano una serie di diverse funzioni degli organi digestivi.Le cellule che secernono gli ormoni, chiamati cellule enterendocrine o endocrinociti, sono sparse in tutto il sistema digestivo.Ci sono stati oltre 24 tipi di ormoni gastrointestinali identificati.

Tutti gli ormoni gastrointestinali sono peptidi, che sono catene di aminoacidi e molto simili alle proteine.Questi ormoni funzionano in diversi modi.Viaggiano attraverso il flusso sanguigno per influenzare il sistema digestivo, tra cui il tubo digestivo, il fegato, il pancreas e il cervello.Colpiscono anche le cellule che le producono interagendo con quei siti di recettori cellulari.Gli ormoni gastrointestinali possono anche essere secreti nel tessuto che li circonda o nelle cellule vicine per produrre una reazione.

Ci sono sei ormoni gastrointestinali che sono generalmente riconosciuti come ormoni primari.Includono ormoni delle famiglie di secretina, gastrina-colecystokinin e motilin.Gli ormoni sono raggruppati insieme in base alla loro struttura chimica e spesso svolgono funzioni simili.

secretina e peptide inibitorio gastrico (GIP) fanno parte della famiglia secretino e viene prodotto a seguito del pH acido nell'intestino tenue.Stimola la secrezione di acqua e bicarbonato nel pancreas e nei dotti biliari.GIP risponde a livelli elevati di glucosio nel sangue nell'intestino tenue e inibisce la motilità dell'intestino tenue.Stimola anche le cellule beta nel pancreas a rilasciare insulina. La grelina e la motilina fanno parte della famiglia della motilin.Non è chiaro ciò che li stimola da essere secreti, ma sono associati a alcuni stati fisiologici.La grelina sembra essere uno stimolante dell'appetito e dell'alimentazione, poiché la sua secrezione raggiunge il picco prima di nutrirsi e cadere una volta che c'è un riempimento gastrico.Stimola anche fortemente la secrezione dell'ormone della crescita.La motilina sembra essere associata al digiuno e sembra anche aiutare a mantenere la motilità dello stomaco e dell'intestino tenue.

La famiglia gastrina-colecystokinin comprende gastrina e colecystokinina.La gastrina viene secreta in presenza di aminoacidi e peptidi nella cavità gastrica, stimola la crescita dell'epitelio nel tubo gastrico e stimola anche la secrezione di acido gastrico.La colecystokinina risponde agli acidi grassi e ai peptidi nell'intestino tenue e stimola la cistifellea a contrarre e svuotare in risposta.Stimola anche il pancreas a secernere enzimi che abbattono i peptidi e gli acidi grassi.