Qual è il processo di digestione?

La digestione trasforma il cibo in nutrienti che possono essere utilizzati dal corpo.Attraverso il processo, anche cibo, alcol e farmaci sono disintossicati.Insieme ai nutrienti, anche i fluidi in eccesso vengono assorbiti e i rifiuti vengono eliminati.Alcuni dei principali organi coinvolti nel processo di digestione nell'uomo includono la bocca, l'esofago, lo stomaco, l'intestino tenue, l'intestino crasso e il retto.

Il processo di digestione inizia la bocca.Tiene il cibo e i denti e la lingua iniziano il processo meccanico di digestione, noto anche come masticazione.Diverse forme di denti consentono loro di mordere e macinare pezzi di cibo.Le ghiandole salivari rilasciano l'amilasi salivare, che inizia il processo chimico di digestione per i carboidrati.

Diverse strutture non sono direttamente coinvolte nel processo di digestione ma sono importanti per spostare gli alimenti agli organi che lo sono.Ad esempio, una cavità nella parte posteriore della bocca, la faringe, contiene strutture che controllano la deglutizione.La deglutizione muove il cibo masticato, o bolo, dalla bocca all'esofago mentre aiuta a impedire al cibo di entrare nel tubo del vento.

Un'altra struttura che muove il cibo è l'esofago.È un tubo che si estende dalla faringe allo stomaco.L'estremità inferiore ha uno sfintere, che è un gruppo di muscoli speciali.Questo sfintere esofageo impedisce ai contenuti nello stomaco di entrare nell'esofago.

Lo stomaco svolge un ruolo importante nella digestione.Secerne i succhi gastrici, uno dei quali è la pepsina.La pepsina aiuta nella digestione chimica delle proteine.Il processo di digestione nello stomaco include l'uso dei suoi muscoli per mescolare e spostare il cibo parzialmente digerito, chiamato chyme, attraverso lo sfintere pilorico al duodeno dell'intestino tenue.

Quando il chyme è nell'intestino tenue, nel pancreasSettere sostanze che aiutano il processo di digestione.Queste sostanze rompono ulteriormente il chimo.La maggior parte dei nutrienti viene assorbita dall'intestino tenue.Il fegato si rompe ulteriormente e disintossica i nutrienti, l'alcool e alcuni farmaci gli passati dall'intestino tenue.Insieme a queste funzioni, il fegato produce anche bile, che è immagazzinata nella cistifellea per essere rilasciata nell'intestino tenue.

Dopo che l'intestino tenue ha completato il suo ruolo nel processo di digestione, il suo contenuto viene passato all'intestino crasso,che funge da contenitore per il contenuto.Inoltre, l'intestino crasso aiuta a mantenere l'equilibrio fluido del corpo assorbendo acqua ed elettroliti che possono essere presenti e formare feci.Il retto ha il controllo dell'eliminazione delle feci, che poi passa dal corpo attraverso l'ano.