Qual è la struttura di Alanina?

Alanina è un aminoacido;Questi sono i mattoni delle proteine.Tutti gli aminoacidi hanno una struttura di base identica, ma hanno singole porzioni bloccate su questa struttura di base.Nel caso di Alanina, questa porzione è una delle più semplici di tutti gli aminoacidi, con un solo carbonio e tre atomi di idrogeno.L'aspetto esatto della struttura di alanina può variare in base al fatto che l'alanina si verifichi in natura o sia prodotta sinteticamente.

Nella sua interezza, l'alanina contiene 13 atomi diversi.Ciò include sette idrogeni, tre carboni e due ossigeni, insieme a un azoto.La maggior parte della struttura di alanina è costituita da una raccolta di base di atomi che è comune a tutti gli aminoacidi.20 aminoacidi si trovano in natura e ognuno di questi varia solo in una porzione della loro struttura, che è nota come gruppo R. La struttura di base di aminoacidi ruota attorno a un atomo di carbonio al centro della molecola.A questo è bloccato tre diverse parti, che sono chiamate il gruppo amminico, il gruppo di acido carbossilico e un idrogeno solitario.Un gruppo amminico contiene tre atomi di idrogeno e un atomo di azoto, mentre il gruppo di acido carbossilico comprende un carbonio e due ossigeni.L'idrogeno solitario si trova accanto al carbonio centrale;Gli altri due gruppi si trovano lungo un piano orizzontale, con il carbonio e l'idrogeno nel mezzo.

Laddove la struttura di alanina differisce dagli altri aminoacidi è il gruppo R.Composto da un carbonio e tre idrogeni, questo gruppo R è abbastanza semplice rispetto alla maggior parte degli altri aminoacidi.A causa di questa struttura, l'alanina è una molecola neutra, senza una forte interazione elettrica negativa o positiva con altre molecole.Il gruppo R si trova perpendicolarmente al piano orizzontale degli altri componenti.

La chiralità è un concetto importante nel trattare con la struttura degli aminoacidi.Questo concetto può essere descritto come due molecole chimicamente identiche che sono immagini specchio l'una dell'altra.Per quanto riguarda la struttura di alanina, l'immagine speculare può verificarsi quando i gruppi bloccati sul carbonio centrale vengono scambiati dall'altra parte del carbonio.Le mani umane, con componenti identici, ma ovvie differenze nella struttura, possono illustrarlo.Ogni immagine speculare è nota come L-isomero o isomero R, come una mano sinistra o una mano destra.

Solo l'isomero L di alanina si verifica in natura, ma quando gli umani producono sinteticamente alanina, può verificarsi anche l'isomero R.Le molecole di alanina con una mano destra non sono utili per creare proteine negli animali, tuttavia, poiché i macchinari cellulari riconosce solo l'isomero L.Le tecniche scientifiche possono identificare la presenza di isomeri L o R in un campione tramite il modo in cui dirigono i raggi di luce che li brillano.