In chimica, qual è il test delle tornasole?

Una cartina di tornasole utilizza la cartina di tornasole per determinare se una sostanza è alcalina o acida.La cartina di tornasole è costituita da una striscia di carta da filtro che è stata trattata con cartina di tornasole, una miscela di coloranti estratti dai licheni.Questi coloranti sono indicatori di pH o sostanze che cambiano colore in risposta a un cambiamento di pH.Una cartina di tornasole utilizza acidi e basi deboli per testare acidi e basi più forti.In una cartina di tornasole tipica, una striscia rossa di cartina di tornasole diventerà blu se la sostanza testata è di base e una striscia blu diventerà rossa se la sostanza è acida.Nessun cambiamento di colore indica che la sostanza è neutra. Il pH è una misurazione della concentrazione di ioni idrossido (OH-) e protoni chiamati ioni idrogeno (H+) in una soluzione.Se aggiunti all'acqua, gli acidi sono donatori di protoni perché causano un aumento degli ioni idrogeno sciolti.Le basi possono essere pensate come accettori di protoni perché si legano con gli ioni idrogeno, causando allentati meno H+ nella soluzione.Il succo di limone, ad esempio, è acido perché aggiunge H+ in soluzione e l'ammoniaca è di base o alcalina, perché occupa gli ioni idrogeno nella miscela.Sia le basi che gli acidi reagiscono prontamente con altre sostanze, motivo per cui viene prodotto l'acido dello stomaco per abbattere gli alimenti e le basi vengono utilizzate per tagliare lo sporco nei prodotti per la pulizia.

La cartina di tornasole che viene utilizzata per trattare le strisce di pH viene estratta dai licheni, un organismo che prospera in un'ampia varietà di climi, incluso l'ambiente estremo della tundra.I licheni sono un organismo composto da relazioni simbiotiche tra funghi e alghe.Dei molti tipi di licheni esistenti, r

ocella tinctoria, dendrographa leucophoea,

e decanora tartarea sono le varietà più comunemente infuse nella cartina di tornasole.Le strisce di cartina di tornasole sono naturalmente blu e le strisce rosse stanno creando trattando ulteriormente la striscia con un acido debole. Un test di cartina di tornasole mostra solo se una sostanza è acida o di base, non dove cade sulla scala del pH.La scala del pH misura il grado di acidità o alcalinità da zero a quattordici, con zero l'acido più forte, quattordici sono la base più forte e sette sono neutri.Per scoprire come è acido o di base un campione, è necessario utilizzare una carta pH.La carta PH viene trattata con un composto chiamato indicatore universale che cambia i colori per mostrare dove un campione atterra sulla scala del pH.Se un campione gira la striscia di prova rossa, il campione è tra zero e tre sulla scala del pH.Una striscia gialla indica un campione tra tre e sei, una striscia verde indica un campione neutro, una striscia blu indica una base tra otto e undici e una striscia viola indica una base forte.