Quali sono le proprietà dell'etanolo?
Le due principali proprietà chimiche dell'etanolo sono alcol e acqua.L'etanolo è considerato alcol al 95 %.La sostanza chimica contiene circa il 5 % di acqua.Le proprietà dell'etanolo variano leggermente in base all'uso previsto.
Quando l'etanolo viene creato per uso commerciale, non viene realizzato per fermentazione.Le proprietà chimiche dell'etanolo includono una sostanza chiamata etene.Come elemento, è ufficialmente noto come C 2 H 4 .L'etanolo utilizzato nella benzina e in altre sostanze commerciali comporta la miscelazione di etene con il vapore (H 2 O).
Mentre l'acqua evaporata si mescola con etene, forma una proprietà chimica che si chiama C 2 H 5 Oh.Questa sostanza è uno dei tipi di etanolo fabbricato.L'altro tipo di etanolo viene utilizzato nei prodotti alimentari.
Le proprietà chimiche dell'etanolo che vengono utilizzate negli alimenti differiscono da quelle in forme commerciali poiché sono create attraverso la fermentazione.Gli zuccheri e il lievito sono mescolati insieme per formare la sostanza.Il saccarosio viene convertito in glucosio e fruttosio da enzimi naturali che si verificano naturalmente.La miscela di lievito e saccarosio viene riscaldata per raggiungere questo obiettivo, con proprietà finali costituite da etanolo e anidride carbonica.
L'etanolo ha un punto di ebollizione di 1436 e deg;Fahrenheit (780 deg; Celsius).Il suo punto di fusione è -2038 e deg;Fahrenheit (-1150 deg; Celsius).Il composto chimico è considerato in un liquido chiaro.In termini di altre proprietà fisiche dell'etanolo, il suo aroma o odore è lieve e accattivante.
Se l'etanolo è riscaldato, cambia il suo trucco chimico.La sostanza viene trasformata in due proprietà separate.Tali proprietà includono l'anidride carbonica o 2CO 2 e il vapore, che è espresso come 3H 2 O.
Quando l'etanolo è ossidato, può cambiare in due diversi composti chimici.Il primo è etiano o acetaldeide.L'acido etanoico è un secondo composto possibile se l'etanico viene ulteriormente ossidato.Questo composto è anche noto come acido acetico.
Un terzo tipo di composto di etanolo che si forma è etilene.Viene creato attraverso un processo di disidratazione.L'acido solforico è combinato con l'etanolo e mette a temperature che superano i 284 e deg;Fahrenheit (140 deg; Celsius).
Come sostanza, l'etanolo può essere convertito chimicamente in diverse forme di cloruro ed esteri.Ha la capacità di formare atomi di ossigeno e idrogeno quando reagisce ad alte temperature.Se miscelato con sodio a temperatura ambiente, forma etossido di sodio.
L'etanolo viene spesso usato per produrre acetaldeide e acido acetico.È comunemente usato per produrre bevande alcoliche, in particolare quelle che sono alcol quasi pura.Commercialmente la sostanza viene utilizzata per produrre carburante per veicoli alternativo e come additivo nella benzina normale.L'etanolo viene utilizzato in molte sostanze, tra cui fluido di vernice, vernice e termometro.