Cos'è una soluzione colloide?

Chiamata anche una sospensione colloide, una soluzione colloide è il risultato derivato dalla miscela uniforme di una fase, la "fase dispersa", all'interno di un'altra, la "fase continua".La fase continua può essere solida, liquida o gas.Una soluzione colloide non è una soluzione vera, poiché le particelle colloidali sono generalmente microscopicamente visibili, di dimensioni variabili in genere da 1-1000 nanometri di dimensioni.Queste particelle variano considerevolmente nella forma, dalle piastre alle aste alle sfere.La stabilizzazione di un colloide è definita peptizzazione, mentre la de-stabilizzazione è chiamata flocculazione.

L'ampia categorizzazione di una soluzione colloide può essere ristretta in base alla forma di fase dispersa e di fase continua.Il liquido disperso in un gas è chiamato aerosol, che sia una nebbia o una nebbia, mentre un gas disperso in liquido viene definito schiuma, esemplificato dalla crema da barba o dalla panna montata.Se il liquido viene disperso in un solido un gel, ma il solido disperso in un liquido è un sol mdash;Un esempio del primo è la gelatina da dessert, mentre la vernice è un sol.Il latte è un'emulsione mdash;Un colloide liquido-liquido chiamato idrocolloide.

Il movimento browniano è il più degno di nota la forza meccanica che stabilizza i fluidi colloidali.La fase continua, a volte chiamata fase del solvente agita le particelle di soluzione colloide mediante singole molecole bombardate le particelle colloidali.Questa forza meccanica browniana si stabilizza con successo, semplicemente perché la forza gravitazionale verso il basso di piccole particelle colloidali non è abbastanza grande da sopraffarle.Un ulteriore fattore, forze elettriche repellenti, presenta un comportamento stabilizzante a corto raggio verso una soluzione colloide.Ci sono altre forze, attraenti, che sembrano modificare la natura dei colloidi, producendo vuoti;Questi sono in continuo indagine.

Prova che l'azione delle forze elettriche peptizza le particelle colloidali possono essere osservate portando una soluzione colloidale sotto l'influenza di un campo elettrico.Le particelle migrano in risposta.La peptizzazione può essere aumentata attraverso l'aggiunta di un tensioattivo o una sostanza appropriata che fornisce ioni che si attaccano alle particelle colloidali.Al contrario, la flocculazione può essere ottenuta utilizzando diversi additivi che rimuovono la carica elettrostatica e che possono anche aggiungere alla rinfusa.La flocculazione è particolarmente importante per la rimozione dei solidi negli impianti di trattamento delle acque reflue.

Uno strumento usato per studiare una soluzione colloide e mdash;uno zeta meter mdash;Misura la differenza potenziale tra lo strato disperso di particelle colloidali e la fase continua circostante.Più bassa è la differenza potenziale, più è probabile che le particelle floccino;Più è più alto, più stabile è il colloide.Un altro strumento importante è il nefelometro.Viene spesso usato per rilevare particelle sospese in un colloide liquido o di gas.Strettamente correlato a questo è il turbidimetro, usato per rilevare la leghe nei campioni di acqua come quello prelevato da laghi e flussi.