Cos'è un colloide?

Un colloide è il risultato finale della dispersione di una sostanza in modo uniforme e microscopico in un'altra senza cambiamenti nella struttura di nessuno dei due.I colloidi sono distinti da altre combinazioni come le soluzioni a causa del fatto che nessuna delle parti costituenti dell'Unione si dissolve o sperimentano cambiamenti strutturali durante la dispersione.I colloidi possono esistere in combinazioni di tutti gli stati di materia tra cui sindacati gassosi, liquidi e solidi.In uno stato emulsionato, i sindacati colloidi possono essere costituiti da uno o più componenti impossibili in cui i tensioattivi mantengono uniforme la distribuzione delle singole parti.Alcuni esempi ben noti di colloidi sono il latte e la nebbia.

miscele o sindacati di diversi materiali e sostanze esistono in una varietà di forme.Nella maggior parte, una o più delle singole parti della miscela subiscono una sorta di cambiamento fisico o chimico.A differenza di combinazioni come solventi e leghe, le miscele colloide presentano una distribuzione uniforme di tutte le parti costituenti nella loro forma originale e invariata.Ciò significa che i colloidi forniscono le caratteristiche individuali di tutte le loro parti e non una combinazione reattiva di qualità.In questo modo, gli ingredienti attivi possono essere sospesi in mezzi portanti inerti senza cambiare o influenzare negativamente le loro caratteristiche.

Le miscele colloide sono costituite da due parti distinte: una fase o una sostanza dispersa e un mezzo di dispersione.Il latte, ad esempio, è un colloide costituito da una fase di dispersione di rami di burro liquida distribuita in un mezzo di dispersione a base d'acqua.I colloidi possono consistere in combinazioni di tutti gli stati di materia con sindacati comuni tra cui miscele liquide/aria come nebbia e nebbia e sindacati solidi/aria come il fumo o le masse di nuvole.Altre combinazioni comuni includono miscele di liquido/gas come panna montata, combinazioni di gel liquido/solido come gelatina e dispersi solidi/liquidi che includono sangue e inchiostri.Il vetro di mirtillo rosso decorativo è un esempio di un colloide solido/solido ed è una combinazione di vetro rosso e cloruro d'oro.

Le singole parti di colloidi liquidi/liquidi non sono sempre miscibili o miscelabili e si separano gradualmente dopo una combinazione se non fossero additivi aggiuntiviintrodotto.Questi additivi sono noti come tensioattivi e alterano le caratteristiche della tensione superficiale della miscela che incoraggia i componenti impossibili a rimanere uniformemente dispersi.Il latte è uno degli esempi più noti di questi sindacati o emulsioni.I colloidi possono anche essere formulati per esibire qualità instabili e frazionarie che consentono loro di fluire quando esposti allo stress e quindi riprendere la coesione una volta che lo stress è cessato.Un esempio di questo fenomeno è il dentifricio, che scorre quando il tubo viene schiacciato e quindi rimane stabile sullo spazzolino.