Cos'è un reometro?
Un reometro è una sorta di viscosimetro che misura le proprietà viscose dei materiali oltre la semplice viscosità.La reologia è il flusso di fluidi e la deformazione dei solidi sotto vari tipi di stress e tensione.Questo strumento, quindi, misura il comportamento del materiale come stress di snervamento, proprietà cinetiche, viscosità complessa, modulo, creep e recupero.
La maggior parte dei modelli reometri appartengono a tre categorie specifiche: rotazionale, capillare o estensione.Il più comunemente usato di questi è il reometro rotazionale, che è anche chiamato reometro a stress/deformazione, seguito dal tipo capillare.
Il reometro è diventato importante nell'edificio e nella manutenzione delle strade.La misurazione della reologia dei leganti di asfalto aiuta a prevedere le prestazioni della pavimentazione nel tempo in quanto è influenzata dal cambiamento delle condizioni climatiche e del traffico.Nel 1993, il governo degli Stati Uniti ha introdotto la misura delle proprietà reologiche nel settore della pavimentazione quando ha finanziato il programma di ricerca strategica delle autostrade.Questo programma ha portato a una più ampia comprensione del settore dell'uso di proprietà reologiche per migliorare le qualità delle prestazioni del legante per l'asfalto.Alimenti, cosmetici e prodotti di consumo.Queste misurazioni possono aiutare a prevedere la durata di conservazione dei prodotti in varie condizioni di stress.Inoltre, può essere utilizzato nel campo medico.Nel 1999, il ceppo di elasticità e frattura dei coaguli di sangue è stato misurato presso l'Institute of Hydrodynamics, Academy of Science nella Repubblica Ceca, usando un reometro rotazionale con un sistema di stress controllato.I risultati hanno indicato una diminuzione dell'elasticità e un aumento della deformazione della frattura nei coaguli di sangue all'aumentare dell'ematocrito.
Un'applicazione sorprendente dello strumento può essere trovata in un esperimento del 1999 che ha avuto luogo all'Università di Nottingham nel Regno Unito.In questo esperimento, sono stati usati un reometro e un estrusore a doppia vite per determinare la forza necessaria per distruggere una specie batterica vegetativa resistente al calore, Microbacterium lacitum.Questo esperimento ha molte applicazioni promettenti all'interno del campo medico.