Cos'è l'agricoltura e la scienza degli alimenti?

L'agricoltura e la scienza alimentare sono un campo di studio che si concentra sul miglioramento della produttività, della qualità e della sicurezza delle pratiche e delle pratiche agricole relative al portare cibo da fattoria alla tavola.Molti college e università offrono formazione in questo campo, così come alcune scuole tecniche e scuole superiori.Molte persone che lavorano in questo campo hanno una laurea in scienze in agricoltura e scienze alimentari, sebbene alcune delle principali persone sul campo abbiano lauree a livello di laurea.

Questo campo di studio è piuttosto grande.L'agricoltura e le scienze alimentari coprono argomenti come: pratiche agricole;i raccolti;raccolta delle colture;trasporto di colture raccolte;sicurezza alimentare nelle fattorie, durante il trasporto e nei mercati;preparazione di cibi confezionati;allevamento di animali;Sicurezza della fornitura di carne;preparazione del cibo;e nutrizione.Qualcuno che lavora in agricoltura e scienze alimentari può essere trovato ovunque da un frutteto sperimentale, che sviluppa nuove cultivar di frutta, a un'azienda che produce cene congelate. Un aspetto dell'agricoltura e delle scienze alimentari è la sicurezza dell'approvvigionamento alimentare.Mantenere le forniture alimentari sicure e affidabili non è solo importante per la salute dei cittadini, ma è anche un aspetto importante della sicurezza nazionale.Le nazioni con forniture alimentari instabili potrebbero dover fare affidamento su importazioni, sovvenzioni di aiuto e altra assistenza da oltre i loro confini, e questo potrebbe esporle ai rischi di sicurezza.Questi rischi possono variare da prezzi estremamente elevati per le importazioni che aumentano il costo del cibo fino a un punto in cui i cittadini ordinari non possono permettersi alimenti di base per accordi restrittivi con i governi che offrono aiuti alimentari.

L'agricoltura e la scienza alimentare sono inoltre interessate allo studio della nutrizione, alRuolo che il cibo gioca nella società e nella salute pubblica e nell'educazione del pubblico sugli argomenti alimentari.L'istruzione comprende la sensibilizzazione nutrizionale nelle scuole, le lezioni di cucina e l'educazione su argomenti di sicurezza alimentare nelle scuole e nelle strutture che preparano e servono cibo.Altri lavori di scienze alimentari possono includere cose come lo sviluppo di nuove colture, lavorare su campagne di marketing per prodotti alimentari e sviluppare una politica sull'uso del suolo per promuovere pratiche agricole sostenibili.

Molte persone nel campo dell'agricoltura e delle scienze alimentari sono interessate a entrambi gli alimenti stessi,o pratiche agricole.Tuttavia, questi interessi non sono necessariamente richiesti, poiché questo campo include argomenti come l'antropologia, studiando come le culture diverse gestiscono argomenti alimentari e alimentari per imparare di più su come aiutare queste culture a migliorare le pratiche agricole, insieme a campi come ingegneria genetica, economia e economia e economia e economia e economica e l'economia geneticaScienze politiche.