Cos'è un anaerobo?

Un anaerobo è un organismo in grado di prosperare in un ambiente senza ossigeno, e in alcuni casi potrebbe effettivamente aver bisogno di un ambiente con ossigeno limitato o nessun da vivere.Molti anaerobi sono microrganismi, ma alcuni organismi più grandi sono anche anaerobici, come le massicce tubetto che si trovano vicino alle prese d'aria idrotermali.Gli anaerobi sono interessanti per l'uomo per una serie di ragioni, non da ultimo di cui alcuni possono causare infezioni e malattie se ingerite dall'uomo.

Un vero anaerobo è noto come "obbligato", perché ha bisogno di un ambiente senza ossigeno eNon può sopravvivere in aree con ossigeno atmosferico.Gli anaerobi facoltativi, d'altra parte, possono vivere in aree con vari livelli di ossigeno, sfruttando le mutevoli condizioni.Altri tipi di anaerobi hanno requisiti di ossigeno che differiscono dalla norma, come gli organismi di microaerofila, che necessitano di bassi livelli di ossigeno per vivere.

Alcuni di questi organismi usano la fermentazione per raccogliere energia, mentre altri possono utilizzare la respirazione anaerobica, in cui lo scambio di gas lo scambio di gassi svolge con gas diversi dall'ossigeno.Nel caso degli anaerobi facoltativi, possono aver luogo la respirazione anerobica o convenzionale, a seconda dell'ambiente in cui l'organismo vive.

gli scienziati possono isolare gli organismi aerobici da organismi anaerobici con l'uso di una cultura liquida.Gli organismi aerobici si raggrupperanno vicino alla superficie della cultura in modo che possano accedere all'ossigeno, mentre gli anaerobi obbligatori si stabiliranno sul fondo.Gli organismi facoltativi, microaerophi e correlati si distribuiranno attraverso il mezzo della cultura per trovare i livelli di saturazione dell'ossigeno che richiedono. Essere in grado di vivere in acqua non rende necessariamente un organismo un anaerobo, sebbene l'acqua sia un liquido.In effetti, l'acqua è piuttosto elevata nell'ossigeno disciolto e, di conseguenza, la maggior parte degli organismi che vivono in acqua richiedono ossigeno per vivere, sebbene accedano l'ossigeno in modo diverso rispetto agli organismi di dimora superficiale.I pesci, ad esempio, eseguono scambi di gas con le branchie, pompano acqua attraverso le branchie e catturano l'ossigeno disciolto mentre passa. In alcuni casi, un anaerobo può causare malattie nell'uomo.La tossina botulinica, ad esempio, è creata da batteri anaerobici che possono vivere in cibo in scatola che è diventato contaminato.Altri anaerobi possono effettivamente essere utili, come nel caso di organismi che fermentano il latte per creare yogurt, formaggio e altri prodotti lattiero -caseari.La fermentazione è anche la chiave per la produzione di vino e birra.Un anaerobo può anche essere utilizzato nella produzione di un ampio assortimento di sostanze chimiche e altri prodotti utili, con l'uso di un bioreattore in cui può essere mantenuto un ambiente controllato che è amichevole per l'organismo.