Cos'è un tensioattivo ionico?

I tensioattivi sono una categoria di sostanze utilizzate per vari scopi, ad esempio come detergenti ed emulsionanti.Le molecole di un tensioattivo hanno un'estremità, chiamata coda, che è insolubile in acqua ma solubile in olio, mentre l'altra estremità, la testa, è solubile in acqua.Queste proprietà molecolari significano che i tensioattivi possono disperdere l'olio in acqua e possono anche essere utilizzati per rimuovere olio e sporco da tessuti, superfici e altri oggetti.Un tensioattivo ionico è un tensioattivo composto da molecole che hanno teste caricate o carichi positivamente: i tensioattivi anionici hanno una carica negativa, mentre i tensioattivi cationici hanno una carica positiva.Alcuni usi comuni per i tensioattivi ionici sono come ingredienti in sapone, detergenti per il bagno, disinfettanti, rimodellati e ammorbentatori di tessuto.

molecole d'acqua e molecole di olio di solito si respingono.Questo è il motivo per cui l'olio sale verso l'alto quando aggiunto all'acqua, ed è anche il motivo per cui l'acqua da sola non può essere utilizzata efficacemente per ripulire olio o grasso.Tuttavia, quando un tensioattivo ionico o un altro tipo di tensioattivo viene aggiunto all'acqua, le molecole di tensioattivo si alzano in superficie e fungono da emulsionante, tenendo insieme l'acqua e l'olio.Questo alla fine disperde l'olio nell'acqua.La parola tensioattivo è una combinazione delle parole agente attivo di superficie, che si riferisce a questo processo.

Le proprietà di un tensioattivo ionico variano a seconda della sua carica.I tensioattivi anionici spesso creano molta schiuma e hanno eccellenti capacità di pulizia.Sono comunemente usati negli shampoo, nei detergenti del bucato e nei liquidi in lavaggio.Esempi di questo tipo di sostanze tensioattivi ioniche caricate negativamente sono fosfati, solfati e carbossilati, compresi i carbossilati alchilici come il sapone. I tensioattivi cationici sono comunemente usati come ammorbidi di tessuto e ridotti delle macchie, in particolare per le macchie a grassi.Vengono anche aggiunti ai prodotti per la pulizia delle famiglie a causa delle loro proprietà sanitarie e disinfettanti.Esempi di questo tipo di sostanze tensioattivi ioniche caricate positivamente sono cloruro di benzethonium e cloruro di cetilpiridinio.Esistono anche molti tipi di tensioattivi non ionici che non trasportano una carica.

Uno svantaggio dell'uso di un tensioattivo ionico è che a causa della sua carica negativa o positiva, attira composti composti da molecole che trasportano la carica opposta.Ciò può rendere un tensioattivo ionico meno efficace nel rimuovere olio e grasso.Ad esempio, i tensioattivi anionici in un detergente per il bucato possono attirare molecole di calcio carichi positivamente nell'acqua, riducendo la sua capacità di rimuovere macchie e sporco.Per contrastare questo, si può aggiungere più detergenti o utilizzare determinati additivi in acqua.