Cos'è la biochimica molecolare?

La biochimica molecolare è lo studio delle funzioni degli organismi viventi.In particolare, si concentra sui processi chimici coinvolti nella struttura e nell'attività degli organismi a livello molecolare.Gli individui che studiano la biochimica molecolare si concentrano pesantemente sulla ricerca biochimica di proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici presenti in varie combinazioni di queste molecole. Le molecole possono essere molto grandi e complesse e assemblarsi in grandi unità note come polimeri

.Queste macromolecole utilizzano unità strutturali ripetute collegate dalla condivisione di un elettrone.Questo processo è noto come legame chimico covalente .I polimeri vengono quindi suddivisi in subunità note come monomeri .Il più comune di questi monomeri è il glucosio, che si unirà per formare cellulosa e amido.Un altro polimero comune è la proteina, che è composta da aminoacidi.I biochimisti molecolari lavorano per comprendere la struttura di questi monomeri e la loro più ampia creazione di polimeri, nonché il modo in cui funzionano e interagiscono all'interno di un organismo. Uno degli aspetti più importanti della biologia molecolare è comprendere le proprietà chimiche delle molecole.Il metabolismo cellulare è un esempio di ricerca usando la biochimica molecolare.Le reazioni chimiche si verificano in tutti gli organismi viventi e sono necessarie per mantenere la vita.I vari processi all'interno della cellula sono responsabili della riproduzione, del mantenimento della struttura e della risposta autonomica agli stimoli.I biochimici molecolari studiano le due principali categorie di metabolismo: catabolismo e anabolismo.Il catbolismo è il processo attraverso il quale la materia viene scomposta e l'energia viene raccolta nella respirazione cellulare.L'anabolismo usa l'energia per costruire i vari componenti all'interno di una cellula.

Oltre le strutture viventi delle molecole, anche la biochimica molecolare studia virus.I virus possono riprodurre solo all'interno della cellula di un ospite, rendendoli una forma pseudo-vita.Queste entità possono avere un impatto su varie parti delle molecole, influenzando tutto, dalla sintesi proteica al trasporto della membrana cellulare.Tutti i tipi di organismi, vegetali o animali, possono essere infettati dai virus.I biochimici molecolari hanno identificato oltre 5.000 tipi di virus in tutto il mondo, in quasi tutti gli ecosistemi immaginabili.Il ramo della biochimica molecolare che studia questi organismi è noto come virologia. La biochimica molecolare è iniziata nei primi anni del 1800 con Friedrich Wohler.Ha pubblicato un documento che dimostra che il composto organico dell'urea potrebbe essere sintetizzato nel 1828. Questo è stato seguito dalla scoperta dell'enzima amilasi, che abbatte gli zuccheri, nel 1833 da Anselme Payen.L'amilasi fu il primo enzima ad essere identificato e mostrò che varie sostanze all'interno della molecola erano responsabili di diverse azioni.Gli studi sono continuati nei prossimi decenni, il che ha portato nuovi concetti come il DNA in primo piano.Oggi, la biochimica molecolare è uno degli aspetti più importanti nell'ulteriore comprensione dei mattoni della vita.