使用済みの商業用調理器具を選択するにはどうすればよいですか？

commercial中古の商業用調理器具の購入はギャンブルのように思えるかもしれませんが、リスクを軽減し、今後何年も完全に機能する機器と電化製品を逃れる方法はいくつかあります。いくつかの基礎研究を行い、電化製品が購入する前にアプライアンスを検査し、売り手と話をすることで、使用済みの商用調理器具の購入に伴う多くのリスクを削除できます。購入するための信頼できるソースを選択することは、最適な使用済みキッチンギアを見つける上で重要な側面になります。レストランが閉店しているために発生しているオークションは、見た目が良い場所です。なぜなら、機器はまだ比較的新しく、良い形であるからです。レストランが新しい場所に移動しているために起こっている販売にも同じことが当てはまります。購入する必要がある機器の種類とブランドを調査する必要があります。多くの場合、維持が困難であるという評判を獲得した特定のモデルまたはブランドがあります。これらのタイプの電化製品の購入を避けることをお勧めします。なぜなら、たとえそれらが良好な状態であっても、故障する可能性があるからです。範囲の外側は手付かずに見えるかもしれませんが、インテリアは災害になる可能性があります。機器の接続をチェックして、すべてのパイプ、配線、チューブが存在することを確認することをお勧めします。ダイヤルを回して、すべての部品を動かして、それらが機能し、欠陥や固執していないことを確認することも重要です。これは特にドアやその他のヒンジ付き部品に当てはまります。ディスプレイまたはライトがある場合は、それらが機能することを確認するためにチェックする必要があります。インジケーターライトや部分的に燃え尽きたディスプレイなしでマシンを使用することは可能かもしれませんが、必ずしも最良または最も簡単なことではありません。このため、シンク、島、切断ステーションなどのアイテムは、可能性が高い状態にあります。錆びたマークや変色は、キッチンの規制に問題を引き起こす可能性があり、綿密に検討する必要があります。売り手の質問。特に、彼または彼女は、機器の写真が実際にストックフォトだけでなく、販売されているものの写真であることを確認する必要があります。質問に応答したり、回答していないが、満足のいく回答を提供しない売り手は、おそらく対処する価値がないでしょう。おそらく完璧ではなく、1つの標準が高すぎる場合、良い価値が通過する可能性があります。優れた名前ブランド機器を含む販売は、開始する場所になります。このタイプの機器は通常、高品質で、長い間動作するように設計されています。