バーの所有者は何をしますか？

bar人の所有者は、彼の食べや飲酒施設の日々の長期的な運営に影響を与える決定を下します。これには、アルコールと食品の在庫の管理、会計帳簿のバランスをとること、適切な免許の維持が含まれます。彼は頻繁にバーマネージャーでもあり、特に近所のバーと呼ばれる小さな地元の会場でも。彼は通常、人材派遣、広告、プロモーション、顧客関係にも関係する決定について最終決定権を持っています。通常、バーの所有者は、ドアを開く前にさまざまなライセンスを取得するために必要です。これらのライセンスの多くは通常、定期的な更新を必要とし、多くの場合、地方自治体または地域当局による取り消しの対象となります。cullenceこれらのライセンスは一般に、バーでどのような種類の酒を販売できるかを決定します。ワインとビールのみを販売することが許可されているバーは、ハードリカーを販売する許可を持っているものもあります。顧客を禁止するために食事を提供する場合、そのサービスには通常、別のライセンスが必要です。すべての場合において、健康と安全の基準が一般的に維持されることを保証する地元の機関は、コンプライアンスを検証するために定期的に施設を検査します。プロモーション。彼のマーケティング戦略には、地元の電話ディレクトリや新聞に広告を配置したり、インターネットWebサイトで広告を配置したりすることがあります。所有者は、他の地元企業と協力して彼のバーを宣伝することもできます。地元の慈善イベントへの参加と休日やハッピーアワーの特別な取引の促進は通常、バーの所有者の裁量にあります。バーの所有者は一般に、潜在的な雇用を慎重にスクリーニングして、堅実な仕事の歴史と誠実さと信頼性の評判を持つ有能で友好的なミクソロジストであることを確認します。マネージャーがスタッフにいる場合、彼または彼女はスクリーニングと雇用プロセスに参加する可能性があります。在庫管理と簿記に関する知識は、一般に仕事の資産と見なされます。顧客を引き付け、忠実な顧客を確立するフレンドリーな関係を構築する経験は、一般に、バーの所有者が成功した居酒屋を運営するために必要です。ビジネスを運営した過去の経験は、通常、プラスと見なされます。人事管理と広報のスキルは、一般的にこのポジションで成功を達成するのに役立ちます。