ソムリエのトレーニングには何が関係していますか？

sommeliers、またはワインスチュワードはレストランで働いており、ワインと食べ物のペアリングの専門家です。ソムリエになるための単一のトレーニングパスはありません。この役割で働いている人は誰でもタイトルを使用できるからです。しかし、多くのレストランは、ソムリエの求職者が能力試験に合格することにより専門的な認定を取得したことを期待しています。認定を取得する人もいれば、ワインブドウの品種、ワイン生産、試飲、サービングワインのあらゆる側面について意欲的なソムリエを教えるワインプロフェッショナルまたはソムリエのトレーニングプログラムに参加する人もいます。formal正式なトレーニングプログラムの学生は、自国の合法的な飲酒年齢でなければなりません。通常、トレーニングプログラムは、ワインの特性、世界のワイン地域に関するコースで構成されています。ワインを味わうために感覚を使用し、レストランでソムリエとして働くことのビジネスの側面です。ワインプロフェッショナルまたはソムリエトレーニングプログラムの学生は、ワイン業界に関連するワイナリー、ブドウ園、フードマーケット、レストラン、その他のビジネスを訪問する場合があります。bultion世界中のさまざまな機関や組織は、プロのレベルのワイン知識を求める人々のためにソムリエトレーニングを提供しています。標準的なトレーニング要件がないため、プログラムの長さとコースワークは異なる場合があります。ソムリエトレーニングを提供する組織の例には、カリフォルニアのナパバレーワイン地域の料理研究所（CIA）と国際ソムリエギルドがあります。ギルドには米国とカナダにオフィスの場所があり、世界中のソムリエトレーニングクラスを提供しています。CIAでは、ワインプロフェッショナルトレーニングプログラムには30週間の指導が含まれ、証明書に至ります。このプログラムには、新世界のワイン、ヨーロッパのワイン地域、ワインのビジネス、料理のスキルなどのコースが含まれています。組織はまた、ワインの専門家が頭字語C.W.P.を置くことを可能にする認定試験を提供しています。または、A.C.W.Pの名前の後、認定ワインの専門家で上級認定ワインの専門家を表します。international International Sommelier Guildは、ソムリエの卒業証書プログラムを提供しています。Sommeliersは、6か月のプログラムが完了すると認定されます。ソムリエのクラスは、1日8時間、週に1回開催され、生徒にグリニケーション、テイスティングテクニック、セラーのワイン、デカンティング、ワインの提供などについて教えます。other別の組織、国際的に認められたマスターソムリエの裁判所は、4つのレベルの認定を提供しています。名門で珍しいマスターソムリエの珍しいタイトルを受け取るには、ますます困難なレベルをすべて通過することが含まれます。タイトルを獲得した世界には200人未満がいます。試験には、ブラインドテイスティング、理論、実践的なワインサービスの部分が含まれます。マスターソムリエ認定の場合、参加者は75％の通過レベルで6つのワインを盲目にする必要があります。ブラインドテイスティングには、ワイン品種、年、地域などの識別が含まれます。