スーパータスターとは何ですか？

creed特定のフレーバーを作成する食品中の化合物に対して、他の人よりも敏感な人もいます。これらの人々はスーパータスターと呼ばれます。この用語は、食べ物の味がスーパータスターズ＆mdashよりも良い味がすることを示唆するかもしれません。それが超味でさえ。しかし、そうではありません。普通の味覚を所有している人たちに当たり障りのない味の多くは、彼らによってまったく知覚できないものは、スーパーテスターに識別可能な味を持っています。

スーパータスターは、風味に対する感受性が高まって生まれています。フレーバーを鋭く認識している人でさえ、彼女が適切な機器を持っていない限り、スーパータスターとは見なされません。その機器は、菌糸の表面にあるように見えます。味覚を支える構造。誰もがこれらの構造を持っていますが、スーパータスターはほとんどよりも多くを持っているため、舌全体に味budがより多く分布しています。dishiveこの生理学的な違いは、スーパータスト能力を説明しているように見えますが、仕事には他の要因があるかもしれません。ほとんどのスーパーテスターは女性であるため、この傾向は性ホルモンにも関連しているようです。スーパータスターの状態を決定する遺伝子は、苦い、したがって有毒な野生の植物を避け、健康と長寿命のために作られた時代に重く選択された可能性があります。hownerths誰かであるかどうかを判断する臨床検査には、プロピルチオウラシル（Prop）と呼ばれる物質が含まれます。普通のテイスターの場合、小道具は風味がありませんが、スーパータスターには強力に苦い味があります。舌を見ると、誰かがスーパータスターであるかどうかを判断するのにも役立ちます。スーパータスターの舌の表面は、菌糸体の乳頭で特にでこぼこしているように見えます。舌を染めるために青い食物の着色を使用すると、隆起がより大きな緩和で隆起を示しています。

しかし、スーパータスターは彼女のステータスを決定するためのテストを必要としないかもしれません。人がスーパータスターである場合、一部の食べ物の味は彼女にとって不快になります。彼女は、たとえば、ブロッコリーの激しい嫌悪感を、同じ食物に対する他の人の穏やかな反応に対してじっとすることを測定できます。異常な味覚反応の蓄積は、彼女が実際にスーパータスターであることを示唆しています。他の食べ物は普通の舌に少し苦いですが、スーパータスターにとってはコーヒー、ダークチョコレート、大豆です。スーパータスターはまた、砂糖や脂肪の多い食べ物の風味を圧倒しています。bitter苦い野菜には、細胞修復に役立つアルカロイドが含まれており、スーパータスターはこれらの利点を逃す可能性があります。しかし、スーパータスターは砂糖や脂肪を楽しんでいないため、肥満や心血管疾患に苦しむ傾向があります。