グルタチオンとは何ですか？

Glutathioneは、肝臓の特定のアミノ酸の合成を通じて、人体によって自然に生成される物質です。それはまた、毒素を中和するために体のほぼすべての細胞によっても使用されます。グルタチオンは3つのアミノ酸、すなわちガンマグルタミン酸、システイン、グリシンで構成されているため、トリペプチドとして分類されます。しかし、他のいくつかのトリペプチドとは異なり、システインおよびグルタミン酸鎖内のユニークなペプチドリンク構造を持っています。前者のチオール群は、分子が還元等価として知られているものを提供することを許可します。つまり、バランスのとれた電子ペアが不足しているため、不安定で高度に反応性のある他の分子に1つの電子を他の分子に供与する能力があります。このため、この形式は還元グルタチオン（GHS）と呼ばれます。しかし、電子供与が続くにつれて、GHS分子も無気力な電子のために不安定になり、最終的には酸化型またはジスルフィドグルタチオン（GSSG）を作成するために仲間の分子に結合します。体内の総グルタチオン濃度のうち、GSSGとして10％のみが存在します。この作用は、フリーラジカルによる酸化ストレスと細胞損傷を阻止するのに役立ちます。実際、この物質は、正常な代謝を通じて身体によって生成される毒性副産物から目、皮膚、腎臓、肝臓、および他の多くの臓器を保護するために不可欠です。肝臓では、環境汚染を通じて生成されたものやアルコールと薬物の消費を含む、有害な毒素の解毒と除去を支援します。たとえば、アレルギーから関節炎に至るまでのさまざまな炎症性障害に関与するロイコトリエンなどの炎症性メディエーターを阻害します。研究により、グルタチオンの利用可能性の低下と年齢に関連する疾患の間の関連性が示されているため、がん、アルツハイマー病、パーキンソン病などの多くの加齢に関連した状態の治療を支援する実験療法が進行中です。AIDSなどの自己免疫性障害に苦しんでいる人々は、この物質に不足している可能性があり、補足の恩恵を受ける可能性があることを示唆する証拠もあります。価値はそれほど有望ではありません。一つには、サプリメントの形にはあまり吸収されていません。別の研究では、研究により、補足用量は、たとえ静脈内で摂取したとしても、必ずしも体内のレベルを上げるとは限らないことが示されています。しかし、グルタチオンの前駆体であるシステインの摂取量の増加は、細胞で利用可能なレベルを上げる可能性があります。研究では、S-アデノシルメチオニン（SAM-E）、N-アセチルシステイン（NAC）、および純粋な純粋なホエイタンパク質から作られたサプリメントがシステインレベルを上昇させることが示されています。検討。たとえば、乳タンパク質（カゼイン）に対してアレルギーを持つ個人は、それを服用してはいけません。さらに、免疫抑制療法を受けている患者は、臓器移植を受けた人を含むグルタチオンを服用すべきではありません。特に水の摂取量が増加しない場合、腸のけいれんと膨満感の報告もあります。