ガスオーブンと電気オーブンの違いは何ですか？

gasガスオーブンと電気オーブンの違いは微妙な場合がありますが、特定の食品を調理すると大きな違いが生じる可能性があります。多くの料理人は、選択したオーブンに応じて一定レベルのパフォーマンスを期待するようになりましたが、オーブン間の選択は最終的に個人的な好みになります。どちらの選択肢があっても、料理スタイルは2種類のオーブンの間でわずかに異なる場合があります。これは、アプライアンスの実行コストに影響を与える可能性があります。多くの場合、ガスと電気のコストの違いはそれほど重要ではありません。しかし、多くのベーキングや焼きをする人にとっては、ガスオーブンは、最初は獲得するのにかかる費用がかかりますが、長期的にははるかに経済的である可能性があります。これはほとんどの人にとって大きな懸念ではないかもしれません。それでも、急いで焼くのが好きで、周りに小さな子供がいる人にとっては、このタイプの特徴の利便性と安全性が彼らを説得するのに十分かもしれません。電気オーブンは、熱が分布する方法です。電気オーブンは、このタイプの状況ではるかに優れた仕事をします、ほとんどは同意します。しかし、他の人は、ガスがオーブンの正確な温度をよりよく制御すると主張するでしょう。さらに、長年にわたるオーブンテクノロジーの変化により、ガスオーブンが非常に均等に加熱されるようになりました。一部の人々は、天然ガスオーブンよりも乾燥熱を使用する傾向があるため、電気オーブンははるかに優れていると言う人もいます。したがって、彼らはそれほど簡単に錆びない傾向があります。ただし、ガスオーブンの追加の湿気は、パンの内側が調理される前に、いくつかのパンの地殻が硬くて脆くなるのを防ぐのに役立ちます。同じことがケーキやパイにも当てはまる可能性があります。したがって、一部の人は、追加の湿気を実際に調理援助であると考えるかもしれません。それぞれに独自のサーモスタットがあり、ほとんどは電気的に制御されています。これは、電気的に停止しても、天然ガスオーブンを選択する理由としてこれを引用しているにもかかわらず、オーブンで調理することは不可能または実用的ではないことを意味します。