ムチンとは何ですか？

mucinは、上皮の細胞、または体の空洞と構造に並ぶ組織によって生成されるタンパク質の一種です。ムチンはあらゆる種類の動物に見られ、約19種類の遺伝子が人間のムチンをコードすることがわかっています。これらのタイプのタンパク質の主な役割は、ジェルを生物の体に産生して分泌することです。グリコシル化されたタンパク質には、それらに付着した炭水化物の鎖があります。グリコシル化を受ける多くの異なる分子がありますが、プロセスにはいくつかの重要な特徴があります。まず第一に、常に酵素が関与しているか、反応が起こりません。さらに、炭水化物を寄付する分子は通常、ヌクレオチド糖の一種であり、反応は非常に部位特異的であるか、炭水化物鎖は受信分子の特定の場所にのみ結合することができます。それがその構造を構成します。非常に大きな中央領域は、長さ10〜80アミノ酸のどこにでもある繰り返しシーケンスで構成されています。ムチン分子の場合、これらのアミノ酸の少なくとも半分はセリンまたはスレオニンです。この領域では、グリコシル化がアミノ酸に結合する数百の炭水化物鎖で起こります。システインは、2つの別々のムチンが結合するのに不可欠なアミノ酸の一種です。各ムシンにあるシステイン間のジスルフィドブリッジの産生を通じて、ムチンは両端で一緒に結合します。ジスルフィドブリッジは、硫黄原子のペアが結合すると形成される一種の結合です。異なるムチン分子の機能には潤滑が含まれます。細胞間のシグナル伝達方法;そして、しばしば保護のために使用される化学バリアの形式。一部の動物では、骨の形成にも参加しています。最後に、ムチンは免疫系と連携し、病原体または病気を引き起こす細胞に結合します。特に、MUC1の過剰発現は、結腸癌を含む多くの癌に関連しています。乳房、卵巣、膵臓、肺がんは、ムチン分子の過剰発現とも関連しています。喘息、気管支炎、嚢胞性線維症などの一部の肺疾患も、ムチン過剰発現に関連していることがわかっています。