体内の酵素の役割は何ですか？

anzymes酵素は、特定の分子に作用する特殊なタンパク質です。基板と呼ばれる＆mdash;体内では、代謝反応と変化の速度を高めます。消化や代謝などのさまざまなタスクに関連するさまざまな酵素があり、インスリンやグルカゴンなどのホルモンの正しい機能に寄与しています。多くの酵素は、これらの栄養素の適切な吸収と同化に役立つ、乳糖やタンパク質などの食物分子と化合物を分解するのに役立ちます。これらの消化酵素は、体が年齢を重ねるにつれて減少しますが、適切な補給と食事の手段で増加することができます。セルラーレベル。体内には、代謝酵素と消化酵素の2つの主要なタイプがあります。これらのタンパク質粒子は、細胞上の特定の部位に作用して、望ましい結果または変化をもたらします。これらの酵素のいくつかは、細胞間のエネルギー交換を促進するのに役立ちますが、他の酵素は脂肪と砂糖を破壊するのに役立ち、エネルギーとして使用されます。

体内で一般的に議論される酵素の多くは、タンパク質、炭水化物、脂肪を含む特定の主要栄養素の消化を伴います。個人が、主なカロリーが魚や肉などのタンパク質から生じる食物を消費すると、プロテアーゼとして知られる酵素はタンパク質をより単純な分子に分解するのに役立ちます。これらのより単純な形態はアミノ酸と呼ばれ、体のエネルギー源として使用できます。体内の酵素がタンパク質を消化するのに十分ではない場合、栄養素の不適切な消化と同化が発生します。乳製品。乳糖不耐症の人は通常、体内のラクターゼ酵素が欠落しています。アミラーゼは、穀物、野菜、いくつかの果物に見られるものを含む、ほとんどの澱粉炭水化物を消化する酵素の名前です。脂肪の消化の原因となる主な酵素はリパーゼであり、これは脂肪を脂肪酸に分解するのに役立ちます。これらの脂肪酸は、エネルギー源として、また炎症の調節やDNAに作用するなど、さまざまな生理学的機能にも使用されます。