다양한 유형의 레스토랑 스타트 업 비용은 무엇입니까?

레스토랑 스타트 업 비용은 일반적으로 식품 인벤토리, 식당 가구 및 요리 장비를 포함하여 광범위한 영역을 다룹니다.또한 식당이 새로운 구조물이라면 해당 비용에는 건물, 수도 및 하수도 및 건물 비용이 포함됩니다.식당의 위치가 임대되는 경우, 많은 경우 부동산 소유자에게는 매우 큰 예금이 필요하며 몇 개월의 임대를 미리 지불해야 할 수도 있습니다.∎ 이전에 식당으로 운영 된 건물을 임대하는 것은 일반적으로 저렴합니다.이를 통해 레스토랑이 리모델링과 관련된 비용, 많은 돈을 더해질 수있는 비용을 투자하는 데 도움이 될 수 있습니다.리모델링 비용에는 상업적 등급 기기를 지원하기 위해 배선 추가 및 상업용 주방 및 고객 화장실 설치가 포함될 수 있습니다.이전에 식당으로 운영 된 건물에는 이러한 많은 업그레이드가있을 수 있으며 화장품 변경이 필요할 수 있습니다.상업용 오븐과 범위는 주거용으로 설계된 것보다 훨씬 크고 내구성이 뛰어나며 한 단위의 경우 수천 달러가 소요될 수 있습니다.또한 대부분의 레스토랑에는 대류 스타일 오븐이 필요하며, 이는 전통적인 오븐보다 더 빠르고 균등하게 요리합니다.이 오븐은 일반적으로 전통적인 난방 요소로 요리하는 오븐보다 훨씬 비싸다.요리기구 외에도 식당에는 일반적으로 식품을 보관할 수있는 값 비싼 대형 냉각기와 냉동고가 필요합니다.

대부분의 경우 식당은 매우 엄격한 건강 지침을 따라야하며, 그 중 다수는 요리와 식기 용품이 어떻게 청소되는지에 관한 것입니다.이를 위해서는 상업용 등급 식기 세척기의 구매 및 설치가 필요할 수 있습니다.이 식기 세척기는 다수의 품목을 고정하고기구가 청소 될 때기구를 멸균하도록 설계되었습니다.또한 대부분의 경우 주방에는기구, 식품 및 기타 용품을 청소할 수있는 여러 개의 깊은 싱크대가 장착되어 있어야합니다.이 영역은 일반적으로 고객이 가장 먼저 보는 것이며, 대부분의 경우 식사 공간에서 좋은 인상을주는 것이 고객을 기쁘게하는 첫 단계입니다.여기에는 인테리어 디자이너 고용 및 테이블 구매, 의자 및 식기기구와 같은 경비가 포함될 수 있습니다.

식당 스타트 업 비용에 일반적으로 일을하는 다른 품목에는 식품 재고, 금전 등록기 및 직원 유니폼이 포함됩니다.또한 식당 소유자는 최소한 두 가지 유형의 보험이 필요합니다.일반적으로 그들은 식당과 내용물을 화재, 홍수 또는 도난에 대한 내용을 보장하기를 원할 것입니다.또한 구내에서 사고 또는 부상이 발생할 때 직원과 고객 모두를 충족시키기 위해 책임 정책을 구매해야합니다.