가금류 산업은 무엇입니까?

가금류 산업은 고기, 계란 또는 깃털을 위해 거위, 칠면조, 오리 및 닭과 같은 조류를 키우는 데 관련된 광범위한 세계 산업입니다.이 거대한 산업은 식품 및 다운 가루 가구와 같은 제품을 포함하여 가금류 제품에 대한 세계의 끔찍한 식욕을 충족시키는 데 도움이됩니다.많은 환경 및 동물 권리 단체는 힘 수유, 비인간적 인 살해 및 수확 방법, 케이지 공간이 충분하지 않은 비인간적 인 관행에 대해 가금류 산업에 반대합니다.이로 인해 최근의 산업 방법과는 달리 가금류의 오래된 농업 방법을 선호하는 최근의 추세가 이루어졌습니다. 닭은 가금류 산업의 대부분의 동물을 구성합니다.고기와 계란에도 사용되는이 비교적 유능한 생물은 산업의 주류이며 오믈렛과 불고기 서비스뿐만 아니라 애완 동물 사료와 가구에 들어갑니다.21 세기 세계의 닭 인구에 대한 추정치는 15-35 억 사이이며, 거의 모든 것이 상업적 목적으로 전적으로 사용됩니다.중국과 미국은 일반적으로 가금류 산업에서 가장 큰 닭 생산 업체로 간주되지만 실제 수의 추정치는 다양합니다.

거위와 오리는 가금류 산업에서 모임, 계란 및 깃털을 위해 사용됩니다.Foie Gras로 알려진 하나의 특정 거위 제품은 21 세기에 푸 아그라를 만들기 위해 Geese가 취급되는 방식에 대한 우려로 인해 많은 양의 논쟁을 일으켰습니다.거위는 일반적으로 목구멍을 밀고 종종 심한 식도 손상을 유발하는 수유 튜브를 통해 강제로 튀어 나옵니다.Force Greas 생산에 바람직한 지방간을 만들기 위해 힘 수유가 이루어집니다.몇몇 지역과 일부 국가조차 가금류 운영에서 힘을주는 튜브의 사용을 금지했습니다.

대규모 가금류 사업에는 두 가지 주요 방법이 있습니다.집중적 인 가금류 농업으로 알려진 공장 기반 접근 방식은 조류를 끊임없이 유지하는 작은 개별 케이지에 새를 넣음으로써 필요한 공간을 줄이고 시간을 공급합니다.자유 레인지 농업은 낮에는 조류가 넓은 야외 지역에 접근 할 수 있지만 더 많은 땅이 필요합니다.

가금류 산업의 엄청난 규모에도 불구하고, 논란은 가금류 운영, 특히 집중적 인 농업 기술에 관여하는 가금류 운영을 종종 둘러싸고 있습니다.우려 사항 중 하나는 자유 운동을 허용하지 않는 케이지에 닭을 배치하거나 심지어 돌아 다니는 능력을 포함합니다.일부 비평가들은 또한 공통의 공통된 실천에 반대한다.많은 운동가들은 또한 인간을위한 음식을 생산하는 동물에서 항생제 사용에 대한 우려를 제기했지만, 지지자들은 이것이 더 건강한 가금류 인구를 보장하는 안전한 관행이라고 주장합니다.또 다른 관심사는 가금류 산업과 함께 일하는 도축장 산업과 관련이 있으며, 일부 증거는 고기와 계란이 대규모 시설에서의 감독이 좋지 않아 유해한 박테리아로 오염된다는 증거를 보여줍니다.