식당 부기에 대해 무엇을 알아야합니까?

당신은 식당 부기가 식품 판매 사업에서 들어오는 모든 돈과 나가는 돈을 계정한다는 것을 알아야합니다. 식당으로 들어오는 대부분의 돈은 식당, 바 및 운반 거래에서 나온 것입니다. 식당에는 종종 많은 다른 공급 업체, 청구서 및 직원이 지불해야합니다. 식당의 이익 및 손실 마진은 판매 및 지불금 수치의 균형을 맞추면 결정됩니다. 많은 비즈니스 소유자가 회계 절차를 식당 부기를 전문으로하는 회사에 아웃소싱합니다.

전문 회계 서비스는 일반적으로 모든 식당 부기를 처리하기 위해 계약됩니다. 지불 영수증, 판매 영수증 및 은행 예금 전표는 일반적으로 부기 기관의 검토를 위해 매일 카탈로그합니다. 아웃소싱 부기는 거의 항상 비용 효율적인 시간 절약 척도입니다. 식당 관리 및 회계 절차에 대한 일반적인 이해는 일반적으로 부기 보고서를보다 쉽게 ​​읽고 이해하기가 쉽습니다. 숙련 된 계정G 회사는 식당에서 돈을 절약하고 이익 마진을 높이는 방법을 찾도록 도울 수 있습니다.

식당 부기는 식품 비즈니스를 수익성을 향해 안내하는 강력한 도구입니다. 음식 및 음료 판매는 종종 성공적인 식당에서 모든 이익을 창출합니다. 세부적인 식당 부기는 비즈니스 소유자에게 식당의 요소가 가장 많은 돈을 벌고있는 것을 보여줄 수 있습니다. 식당 주인은 판매 수치를 면밀히 따라함으로써 시설의 제공을 계속해서 돈으로 옮길 수 있습니다. 식당 프로모션 및 메뉴에 대한 수정은 종종 회계 검토의 직접적인 결과입니다.

식당을 운영하는 것은 식품 및 직원 급여를 넘어 많은 비용을 가지고 있습니다. 부동산 비용, 보험료 및 대출 지불은 때때로 식당 부기없이 비즈니스 관리자가 똑바로 유지하기에는 너무 많은 일이 될 수 있습니다. 제품 및 장비 공급 업체와 관련된 지불 문제는 해제하기가 ​​훨씬 쉽습니다.레스토랑 부기를 통해 영수증 기록이 올바르게 문서화 될 때 VE. Paperless Restaurant 부기 절차를 위해서는 모든 지불 영수증 및 송장을 스캔하여 영구 디지털 사본을 만들어야합니다.

부기 서비스는 주로 현장에서 서류 작업을 처리하여 내부 도난을 줄일 수 있습니다. 회계 회사는 일반적으로 소유자와 직접적인 의사 소통을하고 있으며 현금에 대한 액세스없이 숫자를 조작 할 가능성이 훨씬 적습니다. 식당 관리자는 수동 원장에서 판매 수치를 변경하여 누락 된 현금을 충당 할 이유가있을 수 있습니다. 판매 지점에서 상세한 영수증에 액세스 할 수 있도록 현장 회계사를 제공하는 경우 시스템은 종종 판매 조작을 발견하거나 제거합니다. 외부 회계 회사의 편견없는 관점은 불일치를 명확하게하고 미래의 인사 결정을 안내 할 수 있습니다.