주방 감독자가 되려면 어떻게해야합니까?

주방 감독관은 주방의 의무를 조직하고 식당, 식당 또는 기타 환경에서 주방 직원을 감독 할 책임이있는 사람입니다.또한 필요에 따라 문제에 대한 해결책을 찾고 부엌에서 일해야 할 수도 있습니다.주방 감독관이 되려면 고등학교 졸업장 또는 동등한 인증을 받아야합니다.대부분의 경우, 공식 교육은 주방 감독자로 일자리를 얻을 필요가 없지만 교육 대신에 최소한 3 년간의 주방 경험이 있어야합니다.학교 졸업장.주방 감독관이 되려면 고등학교 때이 직책으로 진출하는 데 필요한 기술을 얻기 위해 노력해야합니다.연설, 수학 및 영어 과정은 주방 감독자로서 성공하기 위해 필요한 기본 기술을 제공 할 수 있습니다.비즈니스 관리, 컴퓨터, 요리 및 회계와 같은 다른 과정도 좋은 선택입니다.

주방 감독자의 직무는 산업과 고용 장소에 따라 다를 수 있습니다.종종 주요 직무는 주방 운영 및 직원을 감독하여 모든 것이 원활하게 운행되도록하는 것입니다.부엌을 감독하는 것 외에도 감독관은 직원의 업무 일정을 계획하고 신입 사원을 고용하며 직원 평가를 제공해야 할 수도 있습니다.또한 모든 식품 공급을 주문하고 잘못된 음식 주문 또는 열악한 고객 서비스와 같은 문제를 처리 할 책임이있을 수도 있습니다.이러한 유형의 비즈니스는 일반적으로 매일 열려 있기 때문에 작업 일정이 자주 변경 될 수 있으며 다른 교대 근무를해야 할 수도 있습니다.각 비즈니스에는 주방 관리자가되기 위해 필요한 것에 대한 자체 표준이있을 수 있습니다.특정 직책을 신청하기 전에 조사하고 요구 사항을 이해해야합니다.주방 감독관이 된 후이 분야에서 발전 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.주방 감독관 경험을 얻은 후 많은 사람들이 주방 관리자, 지역 관리자 또는 수석 요리사가되었습니다.이 업계에서 발전하고 싶다면 동료의 학위 또는 환대, 요리 예술 또는 관리 학사 학위를 취득하기 위해 학교로 돌아가는 것이 현명 할 수 있습니다.