어떻게 maitre d가 되나요?

Hotel이 호텔의 마스터로 프랑스에서 영어로 번역되는 Maitre D가 되려면 직원과 함께 완전한 식당을 적절하게 관리하고 채용 관리자에게 귀하의 능력을 설득 할 수 있어야합니다.식당 관리에 대한 강력한 배경 지식이 없다면 환대 또는 소매 산업의 다른 측면에서 팀을 관리하는 최고의 경험이 필요할 것입니다.국가 및 식당에 따라 교육 요건은 고등학교 졸업부터 환대 증명서에 이르기까지 다양합니다.더 큰 호텔이나 유람선에 들어 가려고 노력하기 전에 호스트 나 헤드 웨이터 또는 바텐더로 소규모 레스토랑에서 일하는 것은 Maitre d.가능한 경우 공식 및 비공식 연구를 통해 할 수 있습니다.관련 식당 관리 환대 과정을 완료하면 지식을 더욱 발전시킬 수 있으며 잠재적 인 고용주가 이력서를 읽거나 인터뷰를하면서 당신의 목표에 진지하고 열정이 있다는 것을 보여줄 수 있습니다. d.리더십 과정은 또한 고용에 도움이 될 수 있지만, 직무 경험을 동반자 또는 호텔 목표 달성에 동기를 부여 할 수있는 방법과 관련이있는 것이 가장 좋습니다.

Maitre D는 강력한 팀 리더십이 필요할뿐만 아니라 식당 고객과 메뉴에 대한 철저한 이해가 필요합니다.특정 시설에서 Maitre D가되기 전에 메뉴를 배우고 분석하여 숙제를하십시오.이것은 관련 배경 외에도 채용 관리자에게 직무에 적합한 사람을 설득하는 데 도움이 될 수 있습니다.또한 공손함과 신뢰성과 같은 개인적인 자질을 보여 주어야합니다.이것은 당신이 저녁과 주말을 떠날 가능성이 높은 직업의 유형이 아닙니다.당신이 일하기를 희망하는 세계의 호텔과 식품 서비스 산업의 구조에 따라, 당신은 노동 조합의 일원이 될 준비가되어 있어야 할 수도 있습니다.특정 장소 나 지역에서 매기가되기 전에 철저한 연구를 수행하는 것은 서류 지연으로 인해 목표를 달성하지 않기 위해 필요합니다.당신이 고용 관리자에게 식당 관리에서 잘 정리되어 있고 정해진 예산 내에서 잘 작동 할 수 있다고 설득 할 준비를하십시오.