다른 수석 요리사 직업은 무엇입니까?

professional 전문 요리사는 카지노, 호텔 또는 크루즈 라인의 수석 요리사와 같은 다양한 수석 요리사 일자리를 제공합니다.전문 지식, 경험 수준 및 선호도의 요리사 영역에 따라 거의 모든 주방 환경에서 일할 수 있습니다.수석 생과자 요리사 일자리는 디저트에서 엄격하게 일하는 것을 선호하는 사람들을 위해 이용할 수 있습니다.설립 된 식당, 클럽 및 기타 장소에서 이용 가능한 일자리는 각 시설이 개방 된 위치에 따라 다릅니다.따라서이 위치의 기회는 제한 될 수 있습니다.자신의 레스토랑이나 다른 장소를 열고있는 요리사는 원하는 위치를 선택하여 더 많은 옵션을 제공 할 수 있습니다.주방 관리자는 일반적으로 식당이 제공하는 모든 메뉴를 계획합니다.그들은 또한 필요한 음식의 비용을 계산하여 종종 모든 음식을 구매하고 배달을 준비합니다.그들은 또한 직원 일정을 조직 할 수도 있습니다.

디저트를 전문으로하는 요리사는 이그제큐티브 페이스트리 요리사로 일할 수 있습니다.이 요리사들은 우아한 디저트를 준비하고 부엌이나 페이스트리 전문가의 디저트 섹션을 명령합니다.이 수석 요리사 작업은 케이크, 파이, 쿠키 및 기타 과자와 같은 디저트에 강력한 배경을 요구합니다.

컨트리 클럽 수석 요리사 작업은 주방 관리자 직업과 유사합니다.주방 관리자의 역할 외에도 Country Club Executive Chef는 많은 그룹의 사람들에게 음식을 제공하고 특별 행사를 수용 할 준비가되어 있어야합니다.컨트리 클럽에서 큰 연회, 행사 및 기타 중요한 행사를 계획, 준비 및 요리하도록 요청받을 수 있습니다.그러나 팀의 전체 리더가 아니라 Sous Chef는 두 번째 명령으로 간주됩니다.그 또는 그녀는 일반적으로 수석 요리사를 위해 채우고 자신에게 위임 된 특정 의무를 관리합니다.

대부분의 수석 요리사 Jobs는 많은 창의성과 좋은 의사 소통 기술을 요구합니다.수석 요리사는 정중하고 전문적인 방식으로 직원뿐만 아니라 대중과 교류해야합니다.적절한 위생 지식과 음식 처리도 필요합니다.서두르는 환경에서 빠르게 요리하는 능력과 음식 및 음식 준비에 대한 깊은 지식과 같은 요리 기술 도이 경력에서도 중요합니다.재고 관리 관리자.비즈니스 감각과 함께 주 및 연방 규정에 대한 강력한 지식이 일반적으로 필요합니다.이 직책에서도 안전 과정과 특정 교육 요구 사항도 예상 될 수 있습니다.