다른 식품 서비스 작업은 무엇입니까?

식품 서비스 산업은 광범위한 식품 서비스 일자리를 통해 수많은 직원을 고용합니다.많은 사람들은 웨이터와 웨이트리스가 훌륭한 작업 라인이라고 생각합니다.그러나 고려해야 할 추가 식품 서비스 작업이 많이 있습니다.일부는 무대 뒤에 있고 일부는 고객과 함께 일하고 있습니다.식품 서비스 작업은 시골 마을에서 대도시, 열대 리조트에 이르기까지 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 옵션은 무한합니다.메뉴 주문을 받고, 음식 및 음료를 제공하고, 수표 준비 및 지불 수락은 몇 가지 작업 일뿐입니다.그러나 그들의 책임은 그들이 일하는 위치에 따라 크게 다를 수 있습니다.캐주얼 다이닝 레스토랑과 같은 일부 장소에서는 일상이 간단 할 수 있습니다.그러나 고급 식당에서는 고객의 변덕을 충족시키고 절묘한 방식으로 식사를 제시해야 할 수도 있습니다.때로는 새로운 스페셜 또는 메뉴 항목에 대해 논의하기 위해 요리사 나 식당 관리자와 만나 고객과 테이블을 앉는 데 책임이있을 수 있습니다. 쾌적한 식사 경험을 보장하기 위해 매우 열심히 노력할 수 있습니다.bartenders는 식품 서비스 작업 중에 또 다른 많은 직원 그룹으로 구성됩니다.그들은 고객이나 웨이터 및 웨이트리스가 제공하는 음료 주문을 완료합니다.또한 설립이 문에서 신분증을 확인하지 않는 한 고객이 알코올을 마시는 법적 연령인지 확인하는 책임도 있습니다.때때로 그들은 새로운 음료 칵테일을 만들거나 오래된 즐겨 찾기를 다시 창출 할 수 있습니다. 광범위한 알코올, 맥주 및 와인에 대한 실무 지식이 필수입니다.또한 바텐더는 종종 막대를 비축하고, 장식을위한 과일 및 채소를 준비하고, 바 지역 청소, 지불을 수락하며, 음식을 제공하는 데 도움이됩니다. 바 지역에 메뉴가있는 경우. 일부 식당에서는 필요한 메뉴가 있습니다.호스트와 여주인이 제시합니다.그들은 고객을 환영하고 대기자 명단이나 예약 책을 유지할 책임이 있습니다.고객에게 코트 룸, 화장실 또는 대기실을 보여주는 호스트와 여주인의 의무 중 하나입니다.고객의 테이블이 준비되면 테이블로 이끌고 음식과 음료 메뉴를 줄 수 있습니다.때로는 돈을 받아들이고 계산원 역할을해야합니다.

대형 레스토랑에는 종종 백웨이어 또는 주자라고 불리는 승무원과 도우미가 있습니다.그들은 웨이트리스, 웨이터 및 바텐더가 테이블을 청소하고, 테이블에서 음식 잔류 물을 청소하고,기구, 냅킨 및 기타 용품으로 서빙 지역을 구입함으로써 웨이트리스, 웨이터 및 바텐더를 도울 수 있습니다.그들은 또한 고객에게 음식을 가져올 수도 있습니다.카페테리아에서는 음식 트레이가있는 서빙 공간을 비축 할 수 있습니다.counter 카운터 승무원은 메뉴 주문을 받고 커피 숍, 캐리 아웃 시설 및 식당에서 고객에게 음식을 제공합니다.이름에서 알 수 있듯이, 그들은 카운터 나 테이블 뒤에서 음식을 제공합니다.또한 서빙 지역을 청소하고 고객의 지불을 수락 할 수 있습니다.어떤 곳에서는 샐러드 나 샌드위치도 준비 할 수도 있습니다.∎ 기타 식품 서비스 작업은 식당, 커피 숍 또는 카페테리아 스타일 로케일 외부에 있습니다.여기에는 호텔에서 룸 서비스를 제공하는 사람들, 병원 환자에게 식사 또는 고향에 음식을 제공하는 사람들이 포함됩니다.음식 서비스 직원이 필요한 케이터링 회사, 놀이 공원, 카지노 및 공원도 있습니다.휴가 리조트는 계절적 인 작업을 제공 할 수 있지만 종종 겨울철과 여름철 사이에 교대 할 수있는 직업이 있습니다.