다른 유형의 요리사 작업은 무엇입니까?

cook의 일부 유형의 요리사 직업은 고도로 전문화되어 있으며 특정 수준의 교육과 실무 교육이 필요하지만 다른 직책에는 직업 훈련 만 필요하지만 특정 수준의 교육은 필요하지 않습니다.예를 들어, 짧은 주문 요리사는 식당이나 다른 식당에서 일할 수 있으며 식사를 빨리 준비 할 수 있습니다.이 직업은 특정 수준의 교육이 필요하지 않으며, 다른 요리사를 관찰함으로써 이러한 요리 작업에 필요한 기술을 배울 수 있습니다.반면 생과자 요리사는 평판이 좋은 식당에서 자리를 잡기 위해 요리 학교에 다니야 할 수도 있습니다.Head 요리사는 부엌을 운영하는 사람입니다.이 요리사 직업은 일반적으로 몇 년 동안 직업 훈련에 대한 숙련 된 요리사 나 요리 학교에서의 공식 교육에 의해 개최됩니다.수석 요리사는 식사를 요리 할뿐만 아니라 주방의 다른 직원을 관리하고 제공되는 음식이 고품질인지 확인합니다.또한 식당이 수익성이 높고 식당 비용보다 적은 비용으로 음식을 판매하지 않도록 부기를 책임질 수도 있습니다.

부엌에서 두 번째 명령은 Sous Chef입니다.이 요리사 직업은 종종 공식 교육을받을 수있는 매우 숙련 된 요리사에게 가며, 요리사에게 대답 할 것입니다.Sous Chefs는 특히 수석 요리사가없는 경우 식사를 준비하고 직원을 관리합니다.Sous Chef는 모든 음식이 올바르게 조리되어 올바르게 표시되도록 부엌의 다른 유형의 요리사뿐만 아니라 서버와 다른 유형의 요리사와 상호 작용할 수 있습니다.튀김 요리사는 튀김이 필요한 요리를 처리합니다.Deep Fryers는 식당 주방의 일반적인 구성 요소이므로 Fry Cook 작업은 거의 항상 식당에서 구입할 수 있습니다.이 작업은 더럽고 위험 할 수 있습니다. 그리스 트랩을 정기적으로 청소해야하며 뜨겁고 튀는 그리스는 손, 팔, 심지어 얼굴과 접촉하여 화상을 유발할 수 있습니다.튀김 요리사는 주변의 모든 사람의 안전을 보장하고 준비중인 음식의 안전성과 품질을 보장하기 위해 신중하고 효율적이어야합니다.garde Garde Manger는 주로 샐러드와 같은 반찬 및 전채를 준비하는 데 책임이 있습니다.어떤 경우에는 사막을 만드는 책임이있을 수도 있지만, 일부 주방에는 사막을 다루는 생과자 요리사를 지정했습니다.Garde Manger는 주방의 특정 지역에서 작동하며 말 디저우, 샐러드 및 기타 요리를 준비해야합니다.