케이터링 조수는 무엇을합니까?

Catering Catering Assistant는 일반적으로 호텔, 레스토랑, 케이터링 회사 또는 특별 행사를위한 음식, 음료 및 장소 공간을 제공하는 기타 시설에서 행정직을 맡고 있습니다.일반적으로 케이터링 담당 이사에게보고하는이 개인은 일반적으로 케이터링 영업 관리자가 미래의 비즈니스를 확보하고 현재 고객 기반의 요구를 유지하도록 도와줍니다.다가오는 기능에 대한 들어오는 전화 통화, 신고 및 공급 업체 조정을 선별하는 것은 케이터링 어시스턴트의 전형적인 직무 책임입니다..성공적인 케이터링 어시스턴트는 일반적으로 변화하는 우선 순위에 빠르게 조정할 수 있습니다.예를 들어, 원래 100 명의 손님을 위해 계획된 결혼식은 행사 전 며칠 전에 크기가 증가 할 수 있습니다.이런 일이 발생하면 케이터링 어시스턴트는 연회 직원 및 기타 부서에 정보를 제공하여 게스트 수 증가를 준비 할 수 있습니다.여기에는 새로운 수요를 수용하기 위해 추가 임대 품목을 주문하는 것이 포함될 수 있습니다.일반적으로 환대 산업에 대한 훌륭한 소개입니다.다양한 유형의 기능에 많은 노출이 있으며,이 모든 기능은 모두 케이터링 전문가와 고객 간의 세부 사항과 긴밀한 의사 소통에주의를 기울여야합니다.계약 된 사건이 가까워지면 행정 업무가 증가 할 수 있습니다.평면도가 종종 만들어지고 메뉴가 선택 될 수 있으며, 당파 간 회의 및 이벤트에 대한 의사 소통이 증가합니다.그 또는 그녀는 회의를 예약하고, 케이터링 영업 직원의 약속을 확인하고, 수신 전화를 스크리닝 할 수 있습니다.회사 브로셔를 구성하고 우편으로 보내거나 적시 이메일을 보내는 것은 케이터링 어시스턴트의 일상적인 직무 책임에 포함될 수 있습니다.프로모션에는 케이터링 판매 위치로의 발전이 포함될 수 있습니다.많은 호텔과 리조트가 여러 부동산을 소유하고 있으므로 환대 전문가는 탁월한 혜택을받는 동안 쉽게 재배치 할 수 있다고 생각합니다.결과적으로, 케이터링 조수 워크로드가 변동될 수 있습니다.예를 들어, 겨울에 눈보라를 자주 경험하는 지역은 종종 그 달 동안 사업을 적게 확보하지만 봄과 여름에는 따뜻한 봄과 여름에는 훨씬 더 바쁘다.대조적으로, 여름 동안 열이나 악천후를 경험할 가능성이 높은 열대 지역은 때때로 그시기에는 때때로 바쁘지만 종종 겨울에는 번성합니다.