식당 감독자는 무엇을합니까?

∎ 식당 감독관은 일반적으로 식당을 물리적 위치에서 운영하는 거의 모든 측면을 처리합니다.이 감독자들은 일반적으로 손님이 행복하고 직원을 교육하고 식당이 지역 보건 및 정부 공무원이 제시 한 모든 규칙과 규정을 준수하고 있음을 확인합니다.손님과 직원을 돌보는 것 외에도 식당 감독관은 교대간에 취한 돈을 처리하고 균형을 잡을 수도 있습니다.식당 감독자들은 때때로 식당 내 다양한 일자리에서 일하는 것을 보게됩니다.그들은 일반적으로 테이블을 기다리고 요리하고 필요한 경우 호스트 또는 안주인 역할을 할 수 있습니다.∎ 식당 감독관이 주어진 식당을 담당하는 것처럼 보이지만 일반적으로 대답해야 할 권한이 높은 경영 지점이 있습니다.많은 식당, 특히 주요 체인에는 종종 식당이나 레스토랑과 별도로 공식 본부가 있습니다.공식 본부의 경영진은 식당 감독관을 고용하여 식당을 물리적 위치에서 계속 운영하여 광고 및 재정과 같은 비즈니스의 다른 측면을 처리 할 수 있습니다.식당 감독관은 거의 일상적인 문제를 다룰 수있는 훈련을 받았지만 상황이 스스로 처리 할 수없는 상황이 발생하면 때때로 상위 경영진과 연락을 취해야 할 수도 있습니다.∎ 일부 사람들은 식당 감독자가 되고자하는 욕구로 대학이나 요리 학교에 다니고 있습니다.식당 관리 학위를 제공하는 학교가 많이 있습니다.또한 대학에 다니지 않은 사람이 식당 감독자가되는 것은 드문 일이 아닙니다.어떤 사람들은 서버 나 요리사와 같은 식당 내에서 가장 낮은 지불 직책 중 하나에서 경력을 시작하고 시간이 지남에 따라 이러한 수준의 관리에 이르기까지 일합니다.많은 주요 레스토랑은 대학 교육을받은 사람을 식당 감독자로 고용하는 것을 선호하는 반면, 다른 사람들은 수년간 회사와 함께 있었지만 공식적인 식당 관리 교육을받지 않은 자격을 갖춘 개인을 홍보하는 데 아무런 문제가 없습니다.식당 감독자는 여러 가지 요인에 따라 다를 수 있습니다.급여에 영향을 줄 수있는 것은 감독자가 현장에서 공식 교육을 받았는지 여부와 감독자가 회사와 몇 년을 보냈는지 여부에 관계없이 특정 식당이 모든 직원에게 얼마나 잘 지불하는지입니다.식당 감독자가되는 데 관심이있는 사람은 식당 관리 분야에서 몇 가지 과정을 수강하는 데 도움이 될 수 있습니다.이 유형의 직업을 잘 수행하는 사람들은 결국 회사 내에서 훨씬 더 높은 수준의 경영진으로 승진 할 수 있습니다.