파티 케이터는 무엇입니까?

party 파티 케이터는 회장을 제외하고 성공적인 사교 모임을 갖는 데 필요한 모든 요소를 제공합니다.그는 전통적으로 음식과 음료를 준비하고 서비스하며 호스트의 선호도에 따라 오라를 만들고 축제가 끝날 때 위치를 정리합니다.케이터는 고객의 집이나 거주지 외부의 특정 위치에 서비스를 제공 할 수 있습니다.이 도우미는 일반 직원 또는 계약 직원 일 수 있습니다.일부 케이터는 음식 준비에 대한 노력을 집중시키고 다른 사람들에게 서비스를 제공하도록 할당합니다.모범적 인 요리와 베이킹 기술을 갖는 것 외에도 프레젠테이션을위한 감각은이 경력에서 성공하기위한 일반적인 요구 사항입니다.그 이유는 입맛에 의해 인식되기 전에 음식을 먼저 즐기겠다고 널리 믿어지기 때문에 예술적 준비는 종종 본질입니다.고객이 서비스 계약에 서명하기 전에 종종 필요한 첫 번째 직업 중 하나는 고객의 요구에 맞는 메뉴를 제시하는 것입니다.그가 따라야하는 가이드 라인에는 예산 고려 사항이 포함됩니다. 당사자가 앉은 식사를 제공 할 것인지 또는 뷔페를 제공 할 것인지, 음식 선택이 뜨겁거나 차갑거나 두 가지의 조합이어야하는지 여부.음식 알레르기와 선호도는 메뉴 선택에서 주요 역할을합니다.이벤트 전에 음식 샘플의 시음 메뉴는 고객에게 선택한 음식의 맛이 무엇인지 명확하게 표시 할 수 있습니다. 심의를위한 다른 요인은 종종 사용 가능한 음료가 알코올을 포함하는지 여부와 그렇다면 경우에 종종 포함됩니다.선택은 맥주와 와인으로 제한되거나 알코올과 믹서의 전체 막대를 제공합니다.기념일이나 생일과 같은 특별 행사가 행사의 초점이라면 특별한 케이크를 포함시키는 것이 적절할 수 있습니다.색 구성표와 주제는 보통 Caterer와 그의 고객이 일반적으로 논의하는 다른 주제입니다.

음식 준비에 명확하게 정의 된 것 외에도 파티 케이터는 일반적으로 우수한 의사 소통 기술을 갖추어야합니다.그는 고객의 선호도를 이해하고 계약을 협상 할 수 있으며 비즈니스를 촉진하기위한 훌륭한 홍보 기술을 갖추어야합니다.그의 서비스를 계획하고 실행하기 위해서는 조직이 필요합니다.특정 유형의 음식 준비에 대한 특별 수업은 케이터가 자신의 재능과 제물을 확장하기 위해 가져갈 수 있습니다.식품 서버 또는 상업용 주방 환경에서 일하는 것은 야심 찬 파티 케이터링에 대한 좋은 경험을 제공합니다.