유 전적으로 변경된 음식의 다른 유형은 무엇입니까?

유전자 변형 식품은 자연적으로 일어나지 않는 방식으로 데 옥시 리보 핵산 (DNA)이 변경된 식물이나 동물로 만들어집니다. 종종 유기체가 관련이없는 경우에도 개별 유전자는 한 유기체에서 다른 유기체로 전달됩니다. 과학자들은 유전자를 조작하여 유전자에게 유리한 두 가지 유전자와 소비자에게 유리한 제품을 제공하는 두 가지 유형의 유전자 변경 식품을 만듭니다. 생산자에게 유리한 특성은 곤충 저항성, 바이러스 성 저항, 수율 증가 또는 숙성에 필요한 시간 감소입니다. 음식은 고객에게 더 오래 머무르거나 영양 적 또는 의약 가치를 갖도록함으로써 고객에게 더 호소력을 발휘하도록 변경 될 수 있습니다.

식물에 대한 일반적인 수정은 다른 식물을 죽이는 제초제를 견딜 수있는 능력을 제공하는 것입니다. 이것은 공간, 영양소 또는 빛을 위해 경쟁하지 않고 유전자 변형 작물이 자랄 수 있도록합니다. 이 수정은 일반적으로 t로 만들어집니다o 콩과 카놀라. 제초제 내성 유전자는 박테리아에서 제거되어 유전자 변형 작물에 첨가됩니다.

또 다른 일반적인 변경은 농작물을 엔지니어링하여 해충을 죽이는 독소를 제공하는 것입니다. 달콤한 옥수수는 이런 식으로 일반적으로 설계되는 음식입니다. 즉, 농민들은 옥수수가 빌린 유전자로 인해 곤충에 저항하기 때문에 달콤한 옥수수에 살충제로 뿌릴 필요가 없습니다. 이 유전자 변형 된 음식을 BT 옥수수라고합니다. 해충 감기 유전자는 박테리아 bacillus thuringiensis 에서 나옵니다. Potatoes are another example of genetically altered foods that produce insecticide.

다른 음식은 소비자에게 더 호소력을 발휘하기 위해 유 전적으로 변경되었습니다. 딸기, 달콤한 고추, 바나나, 파인애플 및 토마토는 더 오래 신선하게 유지하도록 수정되었습니다. 과학자들은 또한 유전자 변형 식품을 공학을 위해 노력하여 더 많은 영양소를 만들었습니다.우리를. 황금 쌀은 이것의 예입니다. 쌀은 비타민 A를 첨가하도록 수정되었습니다. 과학자들은 여분의 영양이있을뿐만 아니라 예방 접종과 같은 제약 가치가있는 음식을 생산하기 위해 노력했습니다.

유전자 변형 동물의 개념은 유전자 변형 된 식물의 개념보다 더 많은 저항성을 충족시켰다. 많은 국가들이 유전자 변형 동물에 대한 더 많은 연구를 요구하면서 유전자 변형 식물의 생산 및 판매를 승인했습니다. 미국에서 승인을 위해 고려 된 유전자 변형 된 동물 중 하나는 유전자 변형 연어입니다. 이 연어에는 추가 성장 호르몬 유전자가있어 수정되지 않은 연어보다 두 배나 빠르게 자라도록 할 수 있습니다.

하드 치즈는 생산에서 유전자 변형 유기체를 일반적으로 사용하는 또 다른 유형의 음식입니다. 치즈는 전통적으로 젖소의 위 발췌 인 Rennet으로 만들어졌습니다. 치즈를 만드는 데 사용되는 효소는 유전자 변형 미생물에 의해 생산 될 수 있습니다. ~ 안에선진국, 대부분의 단단한 치즈는 유전자 변형 미생물의 효소를 사용합니다.