글루텐과 관절염의 관계는 무엇입니까?

글루텐은 밀과 같은 곡물에서 자주 발견되는 단백질입니다.이 단백질은 일부 유형의 관절염에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.글루텐과 관절염의 연결은 신체가 단백질에 알레르기 반응을 일으킬 수 있음을 시사합니다.이 반응은 때때로 류마티스 관절염 및 기타 관련 조건에서 발견되는 염증과 통증의 원인 일 수 있습니다.일부 연구는 관절염을 염증성 장 질환 및 체강 질병과 같은 질병과 연결 시켰습니다.이 두 가지 질병은 종종 글루텐 편협을 포함합니다.글루텐을 먹음으로써 발생하는 위장 문제는 면역계의 활성화로 이어질 수있어 관절과 결합 조직에 대한 후속 공격을 초래할 수 있습니다. cheliac 질병을 앓고있는 개인은 일반적으로 글 리아 딘으로 알려진 글루텐 단백질에 문제가 있습니다.체강 질병의 과정에서 신체는 신경도를 표적으로하는 항체를 만듭니다.개인이 글루텐으로 음식을 먹을 때, 글 리아 딘-항체 복합체의 존재는 면역 세포가 켜지고 근처 세포를 켜고 파괴를 표적화하게한다.이것은 장의 손상을 만듭니다.

글루텐과 관절염과 관련된 유사한 메커니즘이 한 연구에서 조사되었습니다.이 연구의 참가자들은 체강 질병과 류마티스 관절염을 모두 가지고있었습니다.글루텐과 함께 밀 기반 음식을 먹은 후 몇 시간 동안 그들은 더 큰 통증과 염증을 경험했습니다.연구자들은 글루텐뿐만 아니라 이들 단백질을 소화하여 형성된 펩티드가 장에서 혈류로 이동했음을 발견했습니다.이들 단백질과 펩티드에 구체적으로 결합한 항체는 면역 복합체라고 불리는 큰 분자 구조를 생성했다.이들 복합체는 신체에 면역 반응을 일으키기 위해 인근 세포에 신호를 보냈다.

글루텐과 관절염을 연결하는 면역 반응은 특정 유형의 혈액 세포 인 혈소판으로 시작하는 것으로 보인다.혈소판은 화학 세로토닌을 방출하여 염증을 유발하는 백혈구의 도착을 장려합니다.면역 복합체는 관절에 모이는 경향이 있으므로 결과 반응이 이들 영역의 결합 조직에 영향을 미칩니다.세로토닌은 면역 복합체가 관절로 향할 가능성을 높여서이 영역에 손상을 일으키는 것으로 생각됩니다.적어도 하나의 연구에 따르면 글루텐이없는식이 요법은 관절염 환자의 관절 통증과 염증을 줄였습니다.연구원들은 이러한 증상의 감소가 글루텐과 관절염과 관련된 면역 반응이 없기 때문일 수 있다고 생각합니다.그들은 또한이식이 요법이 신체가 증상을 줄일 수있는 특정 항 염증 항체를 생성 할 수 있다고 말합니다.