티라민이란 무엇입니까?

tyramine은 자연적으로 발생하는 화합물로 종종 많은 식물과 동물에 존재합니다.또한 티로신 mdash에서 형성 될 수 있습니다.다양한 식품에서 발견되는 아미노산 mdash;그 음식이 발효되거나 부패하기 시작할 때.그것은 질소를 함유하고 암모니아에서 유래 한 분자 구조로 인해 아민으로 알려져 있습니다.또는 '싸움 또는 비행'호르몬 mdash;부신에 의해 혈류로 만들어졌습니다.방출 될 수있는 물질 중 일부는 도파민, 노르 에피네프린 mdash;Noradrenaline mdash라고도합니다.및 에피네프린.이 호르몬이 혈류에있을 때, 수축기 혈압과 심박수가 상승 할 수 있습니다.효소 모노 아민 옥시 다제는 인체가 일반적으로 과도한 양의 티라민을 제거하는 데 사용하는 메커니즘이기 때문에, MAOI가 복용하면 티라민 수치가 쌓여 뇌졸중의 위험이 증가 할 수 있습니다.이것이 바로 MAOI를 복용하는 많은 사람들이 티라민이 함유 된 음식을 피하는 것이 좋습니다.

Tyramine은 또한 일부 사람들의 편두통과 인과 관계가있는 것으로 생각됩니다.그러나 과학 연구는 혼합 된 결과를 제공했습니다.아마도, 그것은 카테 콜라민의 방출을 통해 혈관계에 영향을 미치기 때문에 머리에 혈관의 수축을 간접적으로 유발하는 것으로 생각됩니다.그런 다음 효과가 사라지면 혈관이 팽창하여 잠재적으로 편두통이 발생하기 쉬운 편두통으로 이어질 수 있습니다.때로는 편두통 환자가 티라민이 함유 된 음식을 피하면 덜 자주 경험할 수 있습니다.다른 사람들은 Parmesan, Cheddar 및 Asiago와 같은 단단한 치즈, Salami 및 일부 소시지와 같은 경화 된 고기를 포함한 노화 된 음식입니다.티라민이 높은 추가 식품에는 아보카도, 초콜릿, 파바 콩 및 파인애플 등이 포함됩니다.이것은 카테 콜린 중 일부가 사용하기 전에 수행하는

시냅스 소포

로 알려진 인체의 동일한 저장 공간을 차지할 수 있습니다.옥토 파민은 일반적으로 저장되는 싸움 또는 비행 호르몬을 대체하기 때문에 혈압을 낮추는 일을 담당 할 수 있으며, 아마도 Orthostatic 저혈압이라는 조건으로 이어질 수 있다고 생각됩니다.이것은 때때로 Maois를 복용하는 사람들에게서 볼 수 있습니다.그러나 인체에서 옥토 파민의 역할을 이해하려면 더 많은 연구가 수행되어야합니다.