브루어스 효모는 무엇입니까?

brewers 효모는 공식적으로

Saccharomyces cervisiae로 알려진 곰팡이 유형입니다.다른 char Saccharomyces 종과 함께 Brewers 효모는 맥주를 양조하고 빵을 굽는 데 사용되며 비활성 형태의 영양 보충제로도 사용할 수 있습니다.다른 효모와 마찬가지로, 양조장 효모는 탄수화물이 접촉 할 때 탄수화물을 발효시켜 곡물을 맥주로 발효시키고 빵이 상승 할 수있는 이산화탄소 거범을 형성합니다.식이 보충제로 사용될 때 양조자 효모는 비타민 B를 포함한 필수 비타민과 미네랄을 신체에 제공 할 수 있습니다. 양조장 효모는 빵을 굽는 데 사용될 수 있지만 대부분의 베이커는 베이커 효모를 구체적으로 사용합니다.Sacchraomyces ces.조건이 따뜻하고 촉촉한 한 쉽게 자랍니다. 음식을 먹는 동안 이산화탄소와 알코올을 발효라고 불리는 과정 인 부산물로 방출합니다.효모의 특성은 수천 년 전에 떠 다니는 야생 효모의 형태로 발견되었으며, 오늘날에는 효모와 같은 많은 장인 빵에 여전히 사용됩니다.오늘날 효모는 일관성을 위해 배양되며 빵과 맥주를 만들기 위해 건조 된 형태로 쉽게 구할 수 있습니다.맥주 발효.일부 양조업자는 특히 벨기에 밀 맥주와 같은 전문 맥주에 다른 효모 속을 사용합니다.맥주를 마시기 위해 양조장 효모는 홉과 맥아 보리에 첨가되어 홉과 보리를 알코올로 발효시켜 이산화탄소로 거품을 만들어냅니다.맥주는 맥주의 종류에 따라 다양한 온도에서 몇 주 동안 발효 된 다음 병에 걸릴 준비가되어 있습니다.식료품 점에서 종종“영양 효모”로 표시됩니다.영양 보충제를 위해 비활성 형태의 효모를 구매하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 활동적인 효모가 장에서 번성하여 건강 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다.일부 소비자는 맛이 좋기 때문에 음식에 양조 자 효모를 뿌립니다. 그러나 채식주의자를 포함한 많은 사람들은 양조장 효모를 사용하여 균형 잡힌 식단을 먹습니다.Brewers 효모는 매우 영양가가 풍부하며 단백질, 아미노산, 비타민 및 미네랄을 함유하여 소비자를 건강하게 유지할 수 있습니다.피부가 좋지 않은 많은 민속 요법에는 양조자 효모가 포함되며 일부 연구에 따르면 양조업자를 소비하는 효모를 섭취 할 수 있습니다.