캠레 스테롤은 무엇입니까?

campesterol은 콜레스테롤과 구조적으로 유사한 식물 화학 물질입니다.그것은 식물에 의해 생산되는

피토스테롤 로 알려진 스테롤의 한 유형입니다.이러한 유형의 화합물은 장에서 콜레스테롤의 흡수를 억제합니다.캠레 스테롤은 총 수준의 총 수준과 LDL 또는 '나쁜'콜레스테롤 수준을 향상시키기 위해 식품에 첨가 된 식물 스테롤 중 하나입니다.그리고 Stigmasterol.이 화합물은 다양한 식물성 식품, 종종 낮은 수준으로 존재합니다.옥수수와 카놀라유는 상대적으로 높은 수준의 캠테스테롤을 가지고 있습니다.

식물에서 피토스테롤의 기능은 동물에서 콜레스테롤의 기능과 유사합니다.그들의 주요 기능은 식물의 막을 안정화시키는 데 도움이되는 것입니다.인간에서는 콜레스테롤과 유사한 방식으로 대사됩니다.혈액의 콜레스테롤 중 일부는 HDL 또는 '좋은'콜레스테롤에 묶여 간으로 옮겨져 담즙으로 분비되어 시스템에서 제거됩니다.이 중 일부는 혈류로 다시 재활용 할 수 있습니다.

캠페인과 같은 식물 스테롤이 존재하면 간에서 콜레스테롤 가공과 경쟁하고 콜레스테롤 대신 혈류로 옮겨 질 수 있습니다.이것은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가있을 수 있습니다.혈액 내 피토스테롤의 존재는 유익한 것으로 보이며 심혈관 질환이 발생할 가능성을 줄이는 것으로 생각됩니다.식물성 스테롤 자체 외에도

에스테르로 알려진 유도체가 있습니다.이러한 화합물은 에스테르 연결에 의해 스테롤에 연결된 지방산을 갖는다.피토스테롤의 또 다른 종류의 유도체는

Stanols

이며, 여기서 수소의 첨가에 의해 이중 결합이 제거되었습니다.식물 스테롤과 스타놀은 모두 건강 의식에 대한 호소력을 높이기 위해 식품에 첨가됩니다.그러나 전형적인 서양식 다이어트는 비참하게 부족합니다.식이에서 추가 피토스테롤과 그 유도체의 소비는 총 및 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.미국의 식품의 약국 (FDA)은 그러한 기능성 식품이 심장 건강에 좋은 식단의 일환으로 먹을 때 콜레스테롤 저하 능력을 가지고 있다고 주장 할 수있게 해주었습니다.

피토스테롤이 흡수를 차단함에 따라 약간의 우려가 있습니다.콜레스테롤의 경우 추가적인 중요한 영양소의 흡수를 차단할 수도 있습니다.이러한 이유로, 피토스테롤이 강화 된 식품 섭취를 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 제한하는 것이 현명 할 수 있습니다.임신하거나 모유 수유를하는 여성들은 캠프 테서 롤과 같은 피토스테롤과 함께식이 요법을 보충하지 말 것을 권고합니다.