광학 이성질체 란 무엇입니까?

동일한 화학적 구성의 두 분자가 다른 원자 구성으로 구성 될 수 있습니다.이 분자의 원자는 다르게 배열되며, 이들의 거울 이미지가 같은 방향으로 향하게되면이 분자의 원자는 서로 정렬되지 않습니다.이 분자는 또한 키랄 분자로도 알려져 있습니다.키랄 분자는 서로 겹쳐질 수 없습니다.이성질체는 그러한 분자입니다.광파에는 특정 주파수가 있습니다.편광은 특정 평면의 파도 또는 진동 주파수에서 파도에서 이동합니다.단일 광의 주파수가 광학 이성질체를 통해 이동하면 평면이 회전됩니다.이 회전은 광학 이성질체의 전하에 따라 시계 방향 또는 시계 반대 방향 일 수 있습니다.편광계의 구성 요소는 일반적으로 광이 통과되는 편광 재료, 용액을 고정하는 데 사용되는 튜브, 회전식 분석기 및 접안 렌즈를 포함합니다.튜브에는 전하가없는 물로 채워져 있으며, 분석기는 회전하여 빛을 통과 할 수 없도록 회전합니다.

편광기는 일반적으로 45도 각도로 교차합니다.광학 이성질체를 함유하는 용액이 물에 첨가되고, 계기를 통해 빛이 나올 때까지 분석기를 돌립니다.이러한 방식으로 이성질체의 효과를 측정 할 수 있고 회전 각도에 주목할 수있다.일부 음식의 다른 취향과 냄새는이 음식의 원자가 정렬되는 방식에 기인 할 수 있습니다.입과 코의 수용체는 이러한 분자가 어떻게 배열되는지와 이러한 수용체에 어떻게 반응하는지에 따라 식품의 맛과 향기를 인식 할 수 있습니다.예를 들어, 설탕 산업에서 벌크 설탕 시럽의 농도를 측정하는 데 사용될 수 있습니다.의학에서, 당뇨병 환자의 혈당 수준을 측정하기 위해 광학 이성질체의 사용이 개발되고있다.광학 광물학은 이성질체를 사용하여 미네랄 퇴적물의 얇은 부분에서 물질을 식별 할 수 있습니다.아미노산을 연구 할 때, 이들 산은 광학 이성질체를 사용하여 분리되고 측정 될 수있다.광학 이성질체를 함유하는 물질은 전기 하전 된 원자를 갖는 고체 또는 액체를 통과하고, 광학 이성질체는 용액 및 이성질체의 전하의 반응에 의해 분리된다.광학 이성질체는 자연 화학에서 흔히 발생하며 의료 연구를 포함한 많은 산업에서 사용할 수 있습니다.