이중 소금이란 무엇입니까?
simple 간단하거나 "단일"염은 하나의 "양이온"또는 양으로 하전 된 구성 요소, 하나는 "음이온"또는 음으로 하전 된 구성 요소로 구성됩니다.산을 염기와 화학적으로 결합하여 발생하는 각 염.이중 소금은 두 가지 특정 조건을 충족 해야하는 경우를 제외하고는 비슷합니다.두 개의 양이온 성분 또는 2 개의 음이온 성분이 있어야하며, 두 개의 염은 규칙적인 방식으로 함께 결정할 수 있어야합니다.후자의 특성은 이중 소금에 두 개의 별도의 물질이 아닌 하나의 순수한 물질이라는 외관을 부여합니다.실제로, 결정화 된 이중 소금은 견고한 용액입니다.
주방에는 잘 알려진 이중 소금이 많이 있습니다.이 이중 소금 중 하나는 명반, 화학적으로 칼륨 알루미늄 황산염 Dodecahydrate mdash;kal (So4 ) 2 Middot; 12h 2 o.피클을 바삭 바삭하게 유지하는 데 사용되며 일부 베이킹 파우더의 온화한 산성 성분입니다.이중 소금은 또한 수처리 식물에서 퇴적물을 서두르고 응집 과정을 통해 물 선명도를 개선하기 위해 사용되며, 이는 바람직하지 않은 입자 mdash;Alum Mdash가 부여한 전하의 사용을 통해;크기가 증가하여 여과 및 제거가 쉬워집니다.명반은 스티프트 연필에서 수렴제로 사용되며, 다른 의료 준비에서 항균 특성 및 카타르 틱 특성에 사용됩니다.KNA (C 4
H4 O 6 ) Middot; 4h 2 o.치즈, 젤리 및 과일 버터 제조에 가장 일반적으로 사용되지만 때로는 화장품 산업의 버퍼링에 사용됩니다.버퍼링은 산 또는 염기의 증분 첨가의 존재 하에서 근접한 pH를 유지하는 특성이다.이 이중 소금은 결정이 압박 될 때 전기를 생산하는 것으로 알려진 최초의 물질 중 하나였습니다.이 현상을 "압전 효과"라고합니다.로셸 소금의 또 다른 역사적 사용은 은색 거울의 과정에 있었다.이러한 상호 작용은 금속이 d 10 및 d
8전자 구성을 갖는 폐쇄 쉘 전자 상호 작용이다.결정질 형태로, 이중 소금 분자는 디자인에 의해 정렬되어 사실상 단일 원자가 두께 전기 와이어 또는 도관을 생산한다.이러한 와이어는 유기물 부분 mdash에 의해 "절연"된다.리간드 mdash라고합니다.그들의 이중 소금 구조의.이와 같은 와이어를 사용하는 장치는 커뮤니케이션 분야에 특별한 관심이 있지만 수십 년 동안 추구했지만 실제 응용 프로그램은 아직 달성되지 않았습니다.