Aldehyde는 무엇입니까?
Aldehydes는 유기 분자이며, 이는 탄소 원자로 만들어 졌음을 의미합니다.그것들은 알데히드 또는 포르 릴 그룹을 함유하기 때문에 다른 유기 분자와 구별 될 수있다.이 그룹은 단일 결합 및 이중 결합에 의해 각각 수소 원자 및 산소 원자에 부착 된 탄소 원자로 구성됩니다.Aldehydes는 다양한 유형의 유기 분자 및 화합물 중 하나 일뿐입니다.그것들은 그들의 물리적 특성에서 크게 다르며, 알코올의 산화에 의해 종종 형성된다.
케톤과 알데히드는 둘 다 산소에 이중 결합 된 탄소 원자를 가지고 있다는 점에서 매우 유사하다.이를 카보 닐 그룹이라고합니다.알데히드는 카르 보닐기가 발견되는 위치에 따라 케톤과 차별화 될 수있다.알데히드의 분자 끝에서 발견되는 반면, 케톤 분자 내에서 카르 보닐기는 다른 두 개의 탄소 원자 사이에서 발견됩니다.단일 결합을 통해 Aldehyde 그룹의 탄소에 부착된다.Aldehydes는 매우 일반적인 화합물이며 가장 간단한 것은 포름 알데히드입니다.포름 알데히드의 화학적 구조는 단일 수소 원자이며, 이는 알데히드 그룹의 탄소에 한 번 결합 된 단일 수소 원자이다.그것은 ch2
o의 화학적 공식을 가지고있다.알데히드가 어떻게 나타나고 행동 할 것인지 결정하는 것은 나머지 분자입니다.많은 다른 향기는 알데히드이며,이 분자는 많은 에센셜 오일에서도 발견됩니다.바닐라 콩의 바닐란과시나 알데히드의 바닐란이 있습니다. 이는 계피의 냄새와 풍미를 제공합니다.알데히드는 알코올의 산화에 의해 형성 될 수 있습니다.이 화학 반응 동안, 알코올은 다른 분자에 대한 수소 원자를 잃게된다.다시 말해, 탈수 형성되었습니다.생성 된 분자는 이제 알코올 분자의 -ch 2
오 대신 끝에 알데히드의 -cho 그룹을 갖는다.물을 첨가함으로써, 알데히드는 알데히드 수화물을 형성하고,이어서 카르 복실 산으로 산화시킬 수있다.이들은 식초에서 발견되는 아세트산 및 개미에 의해 생성되는 포름산과 같은 일반적인 유기산입니다.알코올 산화로부터 알데히드를 형성하기 위해, 1 차 알코올은 산화되거나 수소 원자를 잃는다.1 차 알코올은 -CH2
OH 그룹에 1 개의 R 그룹이 부착되어 있고;2 차 및 3 차 알코올도 각각 2 개 및 3 개의 R 그룹으로 존재한다.2 차 알코올이 산화되면 케톤이 발생합니다.대조적으로, 3 차 알코올은 산화 될 수 없습니다.