유도 가열이란 무엇입니까?

유도 가열은 대상 물체에서 열을 생성하기 위해 전자기에 의존합니다.이 과정은 열기 금속에 사용될 때 가장 효과적이지만 전기를 전도하는 재료를 가열하는 데 사용될 수 있습니다.매우 높은 주파수 교대 전류는 자기장을 생성하는 데 사용되며, 이는 전기 에디 전류와 가열 할 물체의 미세한 수준에서 마찰로부터 가열을 생성합니다.유도 난방은 가정 요리에서 특수 산업 응용 분야에 이르기까지 다양한 용도를 가지고 있습니다.유도를 통해 가열되는 물체, 때로는 공작물이라고도하는 물체를 코일 안팎에 배치합니다.유도는 공작물에서 이동하는 전류를 생성하고,이 전류는 도체의 고유 저항을 극복함에 따라 열을 생성합니다.철과 같은 철 금속이 유도를 통해 가열 될 때 전기 전류가 나타납니다.자기 힘은 또한 이들 물질을 구성하는 금속 결정에 작용합니다.빠르게 이동하는 자기장은 철 금속에 진동을 설정하고 마찰을 통해 추가 열이 발생합니다.소량의 유도는 플라스틱을 녹이고 융합하기에 충분하며, 유도 가열 기계가 종종이 목적으로 사용됩니다.이들 물질의 가열은 가열이 필요한 특정 영역에 소량의 전도성 물질 만 추가함으로써 신중하게 제어 될 수있다.유도 가열에는 적당한 양의 물리적 장비 만 필요하기 때문에 비교적 적은 양의 금속을 가열해야 할 때 특히 유용합니다.금속 가열 된 속도는 작업 코일과 관련된 회로의 구성을 수정하여 크게 정밀하게 제어 할 수 있습니다.유도에 의존하는 스토브 상단 유닛은 일반적으로 철 금속 조리기구에서만 작동하도록 설계되었습니다.유도 난방은 실제 요리 표면이 직접 가열되지 않아 주방 안전을 향상시키기 때문에 주방 응용 분야에서 매우 유용합니다.유도에 의해 생성 된 열은 저항을 통해 열을 생성 한 다음 그 열을 조리 용기로 옮기는 요리 요소에 의해 생성 된 열과는 달리 거의 즉시 이용 가능합니다.