증기 증류 란 무엇입니까?

steam 증기 증류는 증기가 원료에 도입되는 방식으로 증류하여 고온에서 분해되는 화합물을 분리하는 방법입니다.일반적으로, 증류는 더 높은 끓는점으로 물질을 다른 물질로부터 분리하기 위해 사용된다.혼합물을 추출 할 물질의 끓는점으로 가열되고 증기를 냉각시키고 응축시킨다.그러나이 기술은 끓는점 아래에서 분해되는 화합물에 적합하지 않습니다.이들 화합물의 경우, 증기 증류가 사용될 수 있으며, 화합물을 물로 사용하지 않을 수 있습니다.증기 압력은 온도와 가열시, 액체는 증기압이 대기의 압력과 같은 지점에서 끓습니다.따라서 끓는 것은 액체를 가열하거나 대기압을 감소시킴으로써 달성 될 수있다.그러나 일부 액체는 정상적인 대기압에서 끓는점보다 낮은 온도에서 분해됩니다.이 문제에 대한 한 가지 해결책은 액체가 더 낮은 온도에서 끓기 위해 진공 증류를 사용하거나 감압 하에서 증류하는 것입니다.또 다른 해결책은 증기 증류입니다.

관심 화합물 (일반적으로 오일)이 물로 상쾌하지 않고 끓는점이 더 높은 경우, 두 결합 된 증기 압력은 별도의 증기 압력의 합이므로 더 커질 것입니다.화합물보다 단독보다.화합물을 물 또는 증기와 혼합함으로써 달성되는 증기압의 증가는 끓는점을 감소시켜 분해없이 증류 할 수있게한다.일반적으로 오일보다 훨씬 더 많은 물이 증류되지만 수신기로 냉각 및 응축시 오일을 쉽게 분리 할 수있는 두 가지 형태의 뚜렷한 층을 형성합니다.추출 된 오일의 양을 최대화하려면 기름에 과도한 물을 갖는 것이 일반적입니다.경우에 따라 오일을 함유하는 물질은 단순히 물과 혼합되어 가열되는 반면, 다른 경우에는 물이 별도의 용기에 끓을 수 있고 그 결과 증기가 증류되는 재료로 공급 될 수 있습니다.허브 및 향신료와 같은 식물 재료의 에센셜 오일의 분리입니다.이 오일은 향료, 향수 및 아로마 테라피에 사용할 수 있습니다.일부는 의학적 용도가 있습니다.증기 증류에 의해 추출되는 에센셜 오일의 예는 유칼립투스, 정향, 오렌지, 민트 및 시트로 넬라입니다.