Hoe kies ik voor de beste software voor het kosten van voedsel?
Software voor voedselkosten is een manier voor restaurants, zowel groot als klein, om de kosten van voedsel en benodigdheden te helpen dalen. Dit wordt gedaan via verschillende methoden, zoals het standaardiseren van recepten en hoeveelheden en het bijhouden van inventaris en bestelling. Een andere manier waarop software voor het dalen van voedingsmiddelen voor het dalen van de kosten is door uit te zoeken of overdreven of diefstal plaatsvindt in het restaurant. De beste software voor voedselkosten zal al deze eigenschappen hebben om te voorkomen dat het restaurant failliet gaat en zal helpen een hogere winst te maken.
Door het standaardiseren van het menu van een restaurant, zorgt de software voor voedselkosten ervoor dat een specifieke hoeveelheid ingrediënten per maaltijd worden gebruikt. Dit helpt bij het berekenen van de bestelkosten en helpt detecteren of chef -koks of andere werknemers te veel van een bepaald ingrediënt gebruiken of voedsel stelen. Elk restaurant heeft een andere hoeveelheid items op het menu. Dit betekent dat de software ruimte moet hebben om uit te breiden naar een willekeurig aantal items, zodat de restauranteigenaar nieuwe items kan toevoegen aan zijn of haar LeisuRe.
Software voor voedselkosten helpt ook bij inventaris en bestellen. Wanneer de software wordt besteld, moet de manager het totale bedrag van de inventaris en de ideale hoeveelheid inventaris invoeren, zodat de software managers kan waarschuwen wanneer het tijd is om meer benodigdheden te bestellen. De software moet de manager ook in staat stellen om de huidige ordeningsprijs in te voeren, zodat de software kan bijhouden hoeveel het restaurant uitgeeft. Door een inventaris te behouden, zorgt de software voor voedselkosten ervoor dat de manager nooit meer ingrediënten bestelt dan nodig is en zorgt er ook voor dat dure fouten, zoals het niet bestellen van benodigde ingrediënten, vermeden.
Hoewel geen enkele restaurantmanager er aan wil denken, zijn diefstal en overdreven porties twee manieren waarop een restaurant geld kan verliezen. Software voor voedselkosten detecteert dit door de reële hoeveelheid inventaris te vergelijken met de hoeveelheid inventaris die in het restaurant zou moeten zijn. Een iets lagerInventaris zal meestal niet veel alarm veroorzaken, maar als verschillende gevallen of vakken ontbreken, moet de voedingssoftware de gebruiker onmiddellijk waarschuwen dat er een probleem is. Hierdoor kan de restaurantmanager het probleem bekijken en indien nodig passende maatregelen uitvoeren.
Samen met het hebben van deze eigenschappen is een ander essentieel element van een goede software voor voedselkosten een eenvoudig te volgen interface. De meeste van dergelijke software heeft een spreadsheetachtige interface waarmee managers snel ingrediënten, inventaris, menu-items en andere benodigdheden kunnen typen. Complexe systemen zullen het voor de manager moeilijker maken om geld nauwkeurig te besparen en kan uiteindelijk tijd verspillen en onnauwkeurige resultaten opleveren.