Wat is een dikke belasting?

Een dikke belasting is een soort vice -belasting op voedingsmiddelen met veel lege calorieën in een poging om gezonde eetgewoonten aan te moedigen.De inkomsten die uit de belasting worden gegenereerd, kunnen worden gebruikt om voeding en anti-obesitasprogramma's te financieren en om de productie van gezondere voedingsmiddelen te subsidiëren.De dikke belasting werd voor het eerst voorgesteld in de jaren tachtig door Dr. Kelly D. Brownell, de directeur van het Rudd Center for Food Policy and Obesity bij Yale.De Wereldgezondheidsorganisatie publiceerde een rapport waarin de vetbelasting pleitte in 2003.

De theorie achter de dikke belasting is dat de prijzen van voedingsmiddelen een effect hebben op wat mensen eten;Veel junkfood, van fastfoodketens tot verwerkte, verpakte chips en snackcakes, is aanzienlijk goedkoper dan gezondere alternatieven.Daarom kan het duur maken van junkfood ervoor zorgen dat mensen het minder geneigd zijn om het te kopen, vooral als de dikke belasting wordt gebruikt om gezonder voedsel te subsidiëren en ze goedkoper te maken voor de consument.Soortgelijke vice -belastingen zijn gebruikt om de consumptie van alcohol en tabak te beperken.zijn burgers.Er is ook bezorgdheid over hoe beslissingen zouden worden genomen over welke voedingsmiddelen als gezond of ongezond tellen;De dikke belasting is niet zo eenvoudig als het belasten van alles met tabak bijvoorbeeld.Tegenstanders zijn ook op hun hoede voor de extra bureaucratie die een dikke belasting kan vereisen.

Ondanks deze zorgen, vinden velen dat de dikke belasting een van de meest veelbelovende suggesties is om met obesitas om te gaan, die de afgelopen decennia een groot probleem voor de volksgezondheid is geworden.De vergelijkbare belastingen op tabak en alcohol zijn succesvol geweest.Voorstanders van de dikke belasting beweren dat de focus ligt op het bevorderen van een gezond dieet en levensstijl, in plaats van eenvoudig te beperken wat mensen consumeren.